Shokoladli likyor ko'pincha ko'plab mazali shirinliklar uchun asos sifatida ishlatiladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki ichimlik juda boy hid va ta'mga ega. Oddiy retseptlar o'zingizning xushbo'y shokoladli likyoringizni tayyorlashga yordam beradi.
Shokoladli sutni likyor retsepti
Ushbu likyorni muz kublarini qo'shib toza holda ichish mumkin yoki siz uni kofega qo'shishingiz mumkin.
Bizga kerak bo'ladi:
- 120 g qora shokolad;
- 200 ml quyultirilgan sut;
- 150 g brendi;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq qaymoq (yog'li bo'lganlarni qabul qilish yaxshiroq);
- 1 osh qoshiq. qoshiq eriydigan qahva;
- bir chimdik shakar;
- ta'mga ko'ra sutli shokoladli likyor.
Qora shokoladni bo'laklarga bo'linib, yirtqichlardan joylashtiring, suv hammomida eritib oling. Qahvani qaynatib oling, buning uchun 2 osh qoshiq tushiring. osh qoshiq suv, tezkor kofe bilan, shokoladga qo'shing. Ushbu aralashmani blenderga yuboring, qaymoq, konyak, quyultirilgan sutni quying. Ushbu bosqichda vanilinni ta'mga qo'shishingiz mumkin.
Tayyor shokolad va sutli likyorni butilkalarga quying, muzlatgichga bir kunga qo'ying. Keyin ichimlikni tatib ko'rishingiz mumkin.
Shokolad likyorining retsepti
Bu mazali uy qurilishi shokoladli likyor tayyorlash uchun klassik retsept. Tayyorlanishi uzoq vaqt talab etadi, ammo ichimlik sotib olinganidan yomon emas.
Bizga kerak bo'ladi:
- 200 g qora shokolad;
- 1 litr sifatli aroq (alkogol bilan almashtirilishi mumkin);
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq suv;
- 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- 4 tomchi vanil ekstrakti.
Shokoladni maydalang. Uni aroq bilan to'kib tashlang, vanil ekstrakti qo'shing, aralashtiring, muzlatgichga bir hafta qo'ying. Ichkilikni vaqti-vaqti bilan silkiting.
Likyorga suv va shakar siropini to'kib tashlang (nisbati bir xil), yana ikki hafta turing. Keyin ichimlikni tülbent, shishadan o'tkazing, sovuqqa ikki hafta qo'ying.
