Frantsuz vinolari dunyodagi eng yaxshi sharob hisoblanadi. Shu bilan birga, frantsuz sharoblari orasida eng mashhur va tozalangan ichimliklarni ajratib ko'rsatish mumkin, ular odatda katta bayramlarda bayramona stolda xizmat qiladi.
Shampan
Shampanni dunyodagi eng mashhur sharoblardan biri deb atash mumkin. Faqat shampan viloyatida ishlab chiqarilgan va ushbu ichimlik uchun yuqori talablarga javob beradigan ko'pikli sharobni haqiqiy shampan deb hisoblash mumkin. Barcha ko'pikli vinolar yuqori sifatli, ammo shampanning bir nechta mashhur va elita navlari mavjud.
Xususan, Veuve Clicquot brendi Frantsiyada va chet ellarda keng tanilgan. Ushbu frantsuz sharoblari 19-asrdan beri ishlab chiqarilgan. Mashhurligiga qaramay, ushbu ichimlikning narxi ancha arzon bo'lib qolmoqda - Frantsiyada ikki yillik qarish uchun "Veuve Clicquot" shishasini 20 evroga sotib olish mumkin. Rojdestvoda taqdim etiladigan eng yaxshi ichimliklardan biri hisoblangan ushbu brendning gulli shampani qimmatroq.
Shampan ishlab chiqarilmagan frantsuzcha ko'pikli vinolarga kremanant deyiladi.
Dunyoga mashhur shampanlardan yana biri "Kristal" dir. Ushbu sharob Frantsiyada eng qimmatbaholardan biri hisoblanadi - kollektsionerlar ushbu markadagi keksa vinolarni 200 evro yoki undan ko'proq evaziga sotib olishga tayyor. Biroq, ba'zi ekspertlar ushbu navning fazilatlari asosan ortiqcha baholangan deb hisoblashadi.
Le chateauneuf du pape
Ushbu mintaqaning sharoblari Rossiyada kamroq tanilgan, ammo Frantsiyada ham, qolgan Evropada ham ular juda hurmatga sazovor. Le Chateauneuf du Pape ishlab chiqariladigan fermer xo'jaliklari Avignon va Orange o'rtasida, odatda oddiy va qattiq sharoblar bilan mashhur bo'lgan mintaqada joylashgan. Ushbu sharob markasi Proventsada ishlab chiqarilgan chindan ham ajoyib ichimlikning noyob istisnosi bo'lib qolmoqda.
Ushbu mintaqada sharob ishlab chiqarish Papaning qarorgohi Avignonda bo'lgan paytda boshlangan. Le Chateauneuf du Pape ko'p jihatdan italiyalik vinochilik an'analarini qabul qildi. Ushbu qizil sharob ziravorga teginish bilan yorqin, to'laqonli ta'mi bilan mashhur. Frantsiyada ushbu brendning yosh vinolari narxi taxminan 25 evroni tashkil etadi va eng yaxshi yillardagi keksa butilkalarni 100 va undan ortiq evroga sotish mumkin.
Sauternes
Sauternes - Bordoda ishlab chiqarilgan maxsus oq sharob. Sauternes ayniqsa shakarga boy. Ushbu sharob faqat 5 ta aholi punktida ishlab chiqarilganligi sababli, uning narxi ancha yuqori. Sauternes an'anaviy ravishda Rojdestvoda ichishadi, bu sharobni anjir va tost bilan pirog bilan xizmat qiladi. Ushbu sharobni uzoq vaqt saqlash mumkin, faqat uning ta'mini yaxshilaydi.
Sauternes shirin sharob ekanligiga qaramay, u tarixiy jihatdan ayollarga xos ichimlik emas, balki erkaklar hisoblangan.
XIX asrda Sauternes Rossiyada juda mashhur edi. Sauternes Château d'Yquem o'sha davrda ham, hozirda ham eng qimmat brendlardan biri hisoblangan. Ushbu ishlab chiqaruvchining eng yaxshi sharoblari kollektsionerlarga 600 evro yoki undan ko'proq turadi.
