Frantsuz sharob har doim eng aristokratik va murakkab ichimliklardan biri hisoblanadi. Deyarli uch ming yilliklar davomida Frantsiya sharobni muvaffaqiyatli ishlab chiqarmoqda, uni haqli ravishda samoviy lazzatlanishning ichimi deb atashadi.
Frantsuz vinolarini sevishning asosiy sababi mahsulotlarning beqiyos sifatidir. Turli xil sharoblarning ajoyib ta'mi butun dunyo bo'ylab ushbu ichimlikni sevuvchilarni xursand qilishi mumkin. Har bir vino ishlab chiqaruvchisi sharob ishlab chiqarishning o'ziga xos sirlariga ega, aynan shu ichimliklar turli xil va nozik lazzatlar bilan noyobdir.
Odatda, ma'lum bir sharob navini faqat bitta uzumzor etishtirishi mumkin. Ichimlik uzumning eng yangi dastalaridan tayyorlanadi, chunki u erta tongda, quyosh nurlari isinmasdan turib yig'ib olinadi. Sharob tayyorlash sharob zavodiga rezavorlar to'plamini etkazib bergandan so'ng darhol boshlanadi.
Aynan Frantsiyada sharoblar navlari, mintaqalari va ularni tayyorlash usullariga ko'ra tasniflanadi. Bu haqda butun dunyo biladi.
Frantsuz vinolari sifatining sababi, shuningdek, ichimlik ishlab chiqarishga nisbatan davlat siyosatidir. Ushbu mamlakatda maxsus davlat nazorati amalga oshiriladi, rasmiylar barcha frantsuz sharoblari va ichimliklarining kelib chiqishini tekshirish bilan shug'ullanadilar. Bu o'ziga xos kafil, chunki Frantsiyada vinochilik va ushbu ichimlikni ishlab chiqarish bilan bog'liq juda qattiq qonunlar mavjud.
Barcha frantsuz vino zavodlarida sharobni saqlashga alohida e'tibor beriladi, shuning uchun qabrlardagi harorat sharobning har bir turi uchun maqbul darajada o'rnatiladi.
Shuning uchun, sharob haqida ozgina ma'lumotga ega bo'lgan har bir kishi, frantsuz sharoblari dunyodagi eng yaxshi sharob deb ayta oladi.
