Banan kvasi fermentatsiya orqali banan po'stidan tayyorlanadi. Ichimlik nafaqat foydali, balki haqiqiy shifobaxsh xususiyatlarga ham ega. Bu immunitet tizimini mustahkamlaydi, asosiy tana tizimlarining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi va eng xavfli kasalliklarga qarshi kurashishga qodir.
Banan kvasidagi triptofan
Banan po'stlog'ini fermentatsiya qilish jarayonida triptofan hosil bo'ladi. Ushbu modda inson tanasida muhim rol o'ynaydigan aminokislotadir. Triptofan etishmasligi depressiya, tushkunlik, doimiy taranglik, uyqusizlik va tez-tez bosh og'rig'ining asosiy sababiga aylanadi. Triptofanning o'ziga xos xususiyati yuqtirilgan hujayralarni olib tashlash va rad etish qobiliyatidir.
Banan kvas retseptining muallifi taniqli akademik B. V. Bolotov. Olim bir necha yil davomida banan va ularning inson tanasiga ta'sirini o'rganishga sarflagan.
Banan kvasini muntazam ravishda iste'mol qilish ham immunitet tizimiga, ham butun tanadagi tizimlarning ishlashiga kuchaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Quvvat paydo bo'ladi, turli yuqumli kasalliklarga chidamlilik, charchoq va sust holat yo'qoladi.
Kilo yo'qotish uchun banan kvasi
Banan kvasi ko'pincha vazn yo'qotish dietasiga kiritiladi. Bu, birinchi navbatda, kvasda hosil bo'lgan kislotalar insonning ovqat hazm qilish tizimiga bevosita ta'sir ko'rsatishi bilan bog'liq. Bundan tashqari, ichimlik minimal miqdordagi kaloriya miqdorini o'z ichiga oladi va chanqog'ingizni tezda qondiradi.
Banan kvasidan foydalanishga qarshi bo'lgan asosiy kontrendikatsiyalar - bu odamda transplantatsiya qilingan organlarning mavjudligi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, banan po'stlog'i kvassi deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Siz uni cheksiz miqdorda ishlatishingiz mumkin. Ushbu ichimlikni parhezga muntazam kiritish bilan tanada etarli miqdordagi vitaminlar va foydali elementlar olinadi, bu esa oziq-ovqat mahsulotlarini yaxshi singdirilishiga va metabolizmni normallashishiga yordam beradi.
Saratonga qarshi banan kvasi
Ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, banan kvasida saraton hujayralarining shakllanishiga qarshi kurashadigan ko'plab tarkibiy qismlar mavjud. Onkologik kasalliklarning dastlabki bosqichida va profilaktika maqsadida ichimlikni dorivor tarkibi sifatida iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, banan kvasi tanadan toksinlar va toksinlarni olib tashlashning samarali vositasidir.
Onkologik kasalliklarning oldini olish uchun ko'pikli konsistentsiyaga ega maxsus kvass tayyorlanmoqda. Fermentatsiya paytida etarli miqdordagi mukopolisakkaridlar va vitaminlar ajralib chiqadi. Aynan shu moddalar tanani katta darajada tozalaydi va saraton kasalligini keltirib chiqaradigan kasal hujayralarni yo'q qiladi. Bundan tashqari, bu jarayonda triptofan katta rol o'ynaydi.
Banan kvasini tayyorlash usuli
Banan kvassini tayyorlash uchun sizga minimal miqdordagi ingredientlar kerak - banan po'sti, smetana, shakar va suv. Banan terilari eziladi, shakar bilan aralashtiriladi va olingan nisbatlarga qarab bir necha litr sovuq qaynatilgan suvga quyiladi. Xamirturush uchun oddiy smetana ishlatiladi. Bananlarning sifatiga alohida e'tibor berilishi kerak. Qobiq qorong'u joylar va qora nuqta bo'lmasdan etarlicha mustahkam bo'lishi kerak.
