Sharobning ta'm sifatlari shoir va yozuvchilar tomonidan ulug'lanadi va uning shifobaxsh xususiyatlari tibbiyot tomonidan tasdiqlanadi. Agar me'yorida iste'mol qilinadigan bo'lsa, bu ichimlik yurak xastaliklaridan himoya qiladi va qonga foydali ta'sir ko'rsatadi. Sharob terining va sochlarning holatini yaxshilaydi, asablarni tinchitadi va xarakterni yumshoq qiladi. Faqat haddan oshmaslik va yaxshilik bilan yomonni chegarasini kesib o'tmaslik muhimdir.
Bu zarur
Oq sharob
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xizmat qilishdan oldin oq sharobni sovutib oling. Ichimlikning nozik guldastasi taxminan 25 daraja haroratda ochiladi, bu quruq oq sharobga tegishli. Agar siz shirin sharob yoki shampan sotib olgan bo'lsangiz, uni 6-8 darajagacha sovutib oling. Dengiz mahsulotlari, pishloq, pate bilan oq sharobga xizmat qiling
2-qadam
Bir nechta turlardan ichimlikni tanlang: quruq yoki stol sharoblari - 10-12 ° kuchga ega va tarkibida shakar miqdori 0,2%, yarim quruq sharoblar - 12-15 ° kuch va 5% shakar, yarim shirin sharoblar - 15 ° va 7% navbati bilan, shirin vinolar yoki shirinliklar - 9 ° va 10%. Rang va soya shaffof och somondan to qalin sarg'ishgacha
3-qadam
Sharob ishlab chiqaradigan har bir mamlakatda o'ziga xos asl sharob navlari mavjud. Germaniyaning mashhur yarim quruq vinolari - "Kardinalning ko'z yoshi", "Qadimgi do'stlar" va "Qora mushuk". Vengriya - "Chardonnay", "Tokay native", "Maskat" va "Riesling". Ispaniya Senso va Camposol quruq sharobini ishlab chiqaradi
4-qadam
Ammo Frantsiya haqli ravishda vinochilikning malikasi. Quyidagi quruq va yarim quruq vinolar mashhur: "Baron d'Arignac", "Per Marsel", "Burbon Blanc", "Jan-Pol Blan Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eshenauer Blan", "Bordo Edmond Blanc" va boshqa ko'plab ajoyib brendlar. Kaxetining stol sharoblari mahalliy uzum navlaridan tayyorlanadi - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
5-qadam
Oq yarim shirin vinolarda shirin ta'mi ustunlik qiladi. Tvishi va Chxaveri Kaxetiya vinolaridan ajralib turadi
6-qadam
Shirin sharoblarda shakar miqdori taxminan 10% ni tashkil qiladi, shuning uchun ular shirin ta'mga ega. Ular ma'lum bir ta'm, guldasta va ohangni olish uchun turli xil uzum navlarini aralashtirish - aralashtirish usuli bilan tayyorlanadi. Shirin sharoblar bitta uzum navidan tayyorlanadigan quruq oq sharobdan shunday farq qiladi
7-qadam
Frantsiyaning shimoli-sharqidagi Shampan provinsiyasida shampan vinosi yaratildi - oddiy tortli oq sharob ko'pikli engil ichimlikka aylantirildi. Ushbu sharob juda zaif - uning kuchi 10-13,5 ° dan oshmaydi. Shampanni engil ovqatlar, pishloq, pechene, mevalar, bodom, yong'oq va shirinliklar bilan xizmat qiling.
