Do'konlarning hozirgi assortimenti bilan yaxshi oq yarim quruq sharobni tanlash oson ish emas. Agar ushbu ichimlikning afzal qilingan ishlab chiqaruvchisi yoki sevimli brendi bo'lsa yaxshi bo'ladi. Ammo yo'q bo'lsa, unda siz "oltin nektar" izlashga ko'p vaqt sarflashingiz mumkin. Xaridor nimaga e'tibor qaratishi kerak - qadoqlash, tarkibi yoki ishlab chiqarish hududiga? Yaxshi oq yarim quruq sharobning tashqi belgilari bormi?
To'g'ri tanlov bilan yarim quruq oq sharob stolning haqiqiy marvaridiga aylanishi mumkin. Buning uchun, avvalo, mahsulot va sharob kombinatsiyalariga oid bir qator tavsiyalarni hisobga olish kerak. Shunday qilib, yarim quruq oq sharob stol sharobining toifasiga kiradi. Shuning uchun uni an'anaviy ravishda sabzavot, baliq va oq go'sht bilan birga ovqatlanish kerak.
Agar siz mehmonlarni bir necha turdagi sharob bilan ovutmoqchi bo'lsangiz, ushbu qoidaga rioya qilish tavsiya etiladi: birinchi navbatda qizil sharoblar beriladi, keyin oq. Bunday holatda alkogolli ichimliklar darajasini "tushirmaslik" yaxshiroqdir.
Chiroyli shisha yaxshi sharobmi?
Bizning e'tiborimizni tortadigan birinchi narsa bu mahsulotning tashqi ko'rinishi. Hatto narx ba'zan uning fonida pasayib ketadi va biz faqat stol chiroyli shisha bilan bezatilishi uchun ortiqcha to'lashga tayyormiz. Biroq, yorqin qadoqlash hali sifatli mahsulotlarning kafolati emas. Shishaning shakli ham, stakanning rangi ham, konkav osti ham yaxshi sharobning alomatlari emas. Bularning barchasi, albatta, keyinchalik mahsulotni umumiy baholashda rol o'ynashi mumkin. Biroq, biz birinchi navbatda ichimlikning ta'miga e'tibor qaratamiz. Shuning uchun, chiroyli va qimmatbaho shishani sotib olish quvonchi uning tarkibidagi umidsizlik bilan almashtirilmasligi uchun, sharob tanlash bosqichida siz yorliqda ko'rsatilgan ma'lumotlarga e'tibor qaratishingiz kerak.
Yorliq sizga nima haqida aytib beradi?
Birinchidan, siz sharobning xususiyatlariga e'tibor berishingiz kerak. Oq yarim quruq quyidagi ko'rsatkichlarga "mos kelishi" kerak: alkogol aylanmasining 9 dan 12% gacha va 100 millilitr uchun 1 dan 2,5 grammgacha shakar. Yorliqda ishlab chiqarilgan mamlakat ko'rsatilganligini tekshirib ko'ring, agar ishlab chiqarilgan hudud haqida ma'lumotlar mavjud bo'lsa yaxshi bo'ladi. Agar sharob chet eldan olib kelinadigan bo'lsa, unda "sharob pasporti", odatda yorliq deb ataladigan bo'lib, import qiluvchining rus tilidagi aloqa ma'lumotlarini o'z ichiga olishi kerak. Biroq, sharobni tanlashda aniqlovchi omil, qoida tariqasida, uning navli tarkibidir. Va bu erda maslahat berish befoyda: ta'mi va rangi uchun o'rtoq yo'q. Agar siz yarim quruq oq sharobni tanlash bilan yangi tanishsangiz, uning bir xil uzum navidan tayyorlangan bir nechta navlarini sinab ko'rishingiz va keyin aralash navli kompozitsiyalar bilan sharobga o'tishingiz mumkin. Va shunday qilib, asta-sekin, sizning afzalliklaringizni aniqlang. Bunday holda, siz o'rim-yig'im yiliga rahbarlik qilmasligingiz kerak. Bir qator mamlakatlarda stol sharoblari yorlig'idagi bu raqam to'liq qonuniy asoslarda ko'rsatilmagan. Va, albatta, sharob tarkibida sun'iy qo'shimchalar bo'lmasligi kerak. Kichik miqdordagi oltingugurt istisno hisoblanadi, ammo ishlab chiqaruvchilarga mahsulot oksidlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ushbu kimyoviy moddani qo'shishga ruxsat beriladi.
Bir shisha stol sharobining pastki qismidagi cho'kma ichimlikning noto'g'ri saqlanganligini yoki ishlab chiqarish texnologiyalariga mos kelmasligini ko'rsatishi mumkin. Agar siz cho'kindilarni ko'rsangiz, tegishli ma'lumotlarni yorlig'ini tekshiring.
Narx yorlig'i sifat ko'rsatkichimi?
Rossiya do'konlarida siz yorliqda yuqoridagi ma'lumotlar va narxi 250-300 rubldan past bo'lgan sharobni topa olmaysiz. Import qilingan vinolar qimmatroq bo'ladi. Juda arzon narx sizni ogohlantirishi kerak, chunki arzon sharob g'ayrat bilan tayyorlangan idishlarning taassurotlarini buzishi va natijada, kechqurun mezbonlar uchun ham, butun kompaniya uchun ham yoqimsiz his-tuyg'ular manbai bo'lib qolishi mumkin. Ammo bir shisha yaxshi sharob ustida samimiy suhbatlar bebahodir.
