Qaynatilgan makaron, mening fikrimcha, pishloq va o'tlarga sepilgan bo'lsa ham, turli xil souslarga sepilgan, mazali go'sht yoki baliq bilan xizmat qilgan bo'lsa ham, juda zerikarli taom. Yo'q, albatta, u mazali bo'lib chiqadi, lekin garnitür sifatida qaynatilgan makaron SSSRdagi hayoti davomida zerikarli bo'lib qoldi.
Tez va oson pishirilgan makaron kostryulkalarini tayyorlang. Ovqatning mohiyati bundan o'zgarmaydi, lekin xizmat ko'rsatish shakli juda ko'p. Va makaronning o'zi yanada shirali, yumshoq bo'lib chiqadi.
Makaron kostryulkalarini qanday tayyorlash mumkin?
Makaronni odatdagidek pishiring. Siz ikkalangizga tanish makaronni va dengiz qobig'i kabi bir nechta chiroyli shaklni olishingiz mumkin. Bundan tashqari, piyoz, sabzi, shirin qalampir, tovuq go'shti (yoki boshqa go'sht, ta'mga), pishloq, qalampir va zarur bo'lsa, sarimsoq, ta'mga ko'ra tuz kerak bo'ladi.
Piyoz va bolgar qalampirini maydalang, sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz och oltin ranggacha jigarrang bo'lguncha sabzavotlarni sote qiling. U erda qalampir va sarimsoq qo'shing.
Kichkina bo'laklarga kesilgan go'shtni pishiring. Keyin pishirish idishida makaron, sabzavot, go'shtni qatlamlarga soling, maydalangan pishloq seping. Tandirda pishirilgan pizza kabi pishiring (pishloq yaxshilab eriguncha).
Foydali maslahat. Ushbu turdagi idishlarda asosiy narsa tasavvurdir. Kastryulda siz qo'ziqorinlarni o'zingizning sharbatingiz yoki tug'ralgan zaytun tarkibiga qo'shishingiz mumkin. Kastryulkani yumshoqroq qilish uchun uni yarim stakan sut yoki 2-4 osh qoshiq smetana bilan aralashtirilgan tuxum bilan to'ldiring (smetana o'rniga mayonez olishingiz mumkin). Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping.
