Har qanday, hatto eng oddiy bo'lmagan salatlar ham shunchalik murakkab va qiziqarli tarzda bezatilishi mumkinki, bunday "san'at asarini" yo'q qilish achinarli holga aylanadi. Olivye salatisiz hech qanday yangi yil bayrami o'tkazilmaydi. Har bir uy bekasi uni o'ziga xos tarzda bezatadi: maydanoz novdasi yoki bodring va tuxumlarning butun qal'asi bilan. Yaqin vaqtgacha barcha bezak elementlari salatning o'zi tashkil etadigan bir xil tarkibiy qismlardan tayyorlanishi kerak deb hisoblar edilar. Zamonaviy uy bekalari bu qoidani jasorat bilan buzadi va tasavvurga erkinlik beradi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
An'anaviy bezak. Mayonez bilan sepilgan salatning ustiga ko'katlar - maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz, marul, selderey yotardi. Ko'katlar kesilishi mumkin (yoki qo'l bilan yirtilgan), yoki ularni novdalar va alohida barglar bilan yotqizish mumkin.
2-qadam
Shuningdek, salatni yashil no'xat, bodring bo'laklari, tuxum, sabzi, kartoshka bilan bezash an'anaviy hisoblanadi. Bular salatni tashkil etuvchi doira, kublar yoki raqamlar (yulduzlar, Rojdestvo daraxtlari, qor tanalari, spiral) shaklida kesilishi mumkin. Buning uchun ba'zi uy bekalari pechene kesuvchilaridan foydalanadilar. Raqamlardan butun kompozitsiyalar yaratishingiz mumkin: Yangi yilni bezashda soat 12.00 da o'qlar bilan terish, oq bulutlar orasidagi quyosh, o'tloqdagi papatyalar, o'rmonlarni tozalash va hk. Kesilgan tuxum "qo'ziqorin" ni yaxshi qiladi, bodring esa "atirgul" qiladi.
3-qadam
Olivye salatining o'ziga kiritilmagan mahsulotlar bu jarayonga "jalb qilingan" bo'lsa, bezak o'ziga xos hisoblanadi. Bu limon bo'laklari, shakarsiz olma yoki greyfurt, anor urug'lari, bolgar qalampirining bo'laklari, porloq jele kubiklari, uzum va zaytun bo'lishi mumkin. Bezatish elementlari salat yuzasiga xaotik tarzda (tasodifiy) joylashtiriladi yoki geometrik yoki o'zboshimchalik naqshlarida joylashtiriladi. Masalan, siz mayonezga sabzi sharbatini qo'shishingiz va to'q sariq (yoki sariq) mayonez bilan mash tortishingiz uchun qandolat shpritsidan foydalanishingiz va keyin har bir kameraga zaytun yoki uzum qo'yishingiz mumkin. Ayniqsa, ijodiy uy bekalari g'ayrioddiy mahsulotlar (shu jumladan) yordamida chiroyli rasmlarni yaratadilar.
4-qadam
Agar murakkab bezak uchun vaqt bo'lmasa, g'alaba qozonish variantidan foydalaning. Uning siri mahsulotlarning rang nisbati muvaffaqiyatli ishlatilishida. Apelsin va yashil "dog'lar" salat yuzasining oq fonida (mayonez bilan qoplanganda) yaxshi ko'rinadi. Faqatgina sabzi kublarini tasodifiy ravishda tarqating va ularning orasiga ko'katlar novdalarini yopishtiring.
