Kechki ovqat uchun stolni to'g'ri sozlash - bu maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydigan mashg'ulot. Siz buni hatto bolaga ham o'rgatishingiz mumkin, va u mamnuniyat bilan bayramona taomlarni taqdim etishda sizning yordamchingizga aylanadi.
Bu zarur
- - dasturxon;
- - mato salfetkalari;
- - stolga xizmat ko'rsatish;
- - vino stakanlari, vino stakanlari va stakanlari;
- - Oshxona anjomlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rasmiy kechki ovqat uchun dasturxon yozish dasturxon tanlashdan boshlanadi. Klassik rang oq rangga ega, ammo agar siz boshqa rang sxemasidan qoniqsangiz, cheklovlar yo'q. Eng asosiysi, u sifatli matolardan tayyorlangan stol kiyimlari, tarjixon zig'irchalar bo'lishi kerak. Uning uchlari stolning oyoqlarini har tomondan bir tekis osilib turishi kerak. An'anaga ko'ra, maishiy texnika taqillashi eshitilmasligi uchun, dasturxon ostiga kigiz qoplama qo'yiladi.
2-qadam
Har bir mehmon uchun joyning qarshisida stolning chetidan 2,5 santimetr masofada joylashtirib, kichik katta plitalarni joylashtiring. Agar gazaklarni, so'ngra issiq ovqatlarni berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularga gazak plitalarini qo'yishingiz mumkin. Yoki menyuda sho'rva bo'lsa, chuqur idishlar. Albatta, barcha plitalar va vilkalar pichoqlar bir xil to'plamdan yasalgan yoki uslubga mos kelishi kerak.
3-qadam
Plitaning chap tomonidagi vilkalarni pastga burish bilan joylashtiring. Dastlab, qanday idishlarga xizmat qilishni rejalashtirganingizga qarab, go'sht yoki baliq uchun kengroq vilka qo'ying, so'ngra tuyoqlari bilan aperitivlar uchun vilka qo'ying. Birinchi vilka plitaning chetidan taxminan 1 santimetr bo'lishi kerak.
4-qadam
Xuddi shu tartibda plastinkaning o'ng tomoniga pichoqlar - plastinkaga yaqinroq, issiq pichoq, uzoqroq joyda - snack bar. Pichoqlar pichoq bilan plastinka tomon yotishi kerak. Agar menyuda sho'rva bo'lsa, sho'rva qoshig'ini o'ng tomonga pastga egilib qo'ying.
5-qadam
Plastinkaning o'ng yuqori burchagiga ko'zoynaklar va ko'zoynaklar joylashtiring. Siz ularni yoyda, uchburchakda yoki bitta qatorga qo'yishingiz mumkin. Eng yaqin joy suv yoki sharbat uchun stakan bo'lishi kerak. Uning "munosib" joyi pichoq va plastinka chetidan chiziqning kesishgan joyidagi xayoliy nuqta. Sharob stakanlari va ko'zoynaklar bilan stol qo'yishda asosiy qoidalar shundan iboratki, baland ko'zoynaklar past ko'zoynaklarni yopmasligi kerak.
6-qadam
Vilkalar ustida chap tomonda kichik nonli plastinka qo'ying. Yog 'pichog'i uning ustiga gorizontal ravishda joylashtirilgan. Shirin qoshiq va vilkalar ham gorizontal joylashtirilgan, ammo allaqachon "asosiy" plastinka ustida joylashgan. Ular tasodifiy tartibda joylashtirilgan, ammo ular bir-biridan qarama-qarshi yo'nalishlarga yo'naltirilishi kerak.
7-qadam
Mato salfetkalarini vilkalar yoniga qo'ying yoki ularni chiroyli tuzilishga burab, gazak yoki sho'rvaga soling. Salfetkalar dasturxon bilan bir xil rangda yoki kontrastli bo'lishi mumkin.
8-qadam
Undagi kompozitsiya mehmonlarning yuzlarini bir-biridan qoplamasligi uchun yoki kichkina guldastalar bilan bir nechta kichik vazalarni tartibga solishi uchun stolning o'rtasiga bitta pastak vaza gul qo'ying.
