Anor qimmatbaho toshga o'z nomini berganligi bejiz emas. Anor sharbatida muhim miqdordagi S vitamini mavjud bo'lib, u anemiyani oldini olish va davolashda ajralmas hisoblanadi. Do'konlarning javonlarida siz anor sharbatiga asoslangan katta miqdordagi ichimliklarni topishingiz mumkin. Ushbu noodatiy mevani yangi iste'mol qilish, albatta, sog'lom va yoqimli.
Bu zarur
- - pishgan anor mevalari;
- - kichik o'tkir pichoq;
- - chiqib ketish taxtasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Anor mavsumiy mevadir. Uni bahorda yoki yozda do'kon javonida topishingiz ehtimoldan yiroq emas. Anor mevalari odatda kech kuzda pishadi. Sotib olayotganda, siz meva rangining intensivligiga e'tibor bermasligingiz kerak. Turli xilligiga qarab, u och pushti yoki yorqin qirmizi rangga ega bo'lishi mumkin. Asosiysi, mevaning tashqi zarari yo'q: chuqurliklar, teridagi yoriqlar va chizish, qorong'u joylar.
2-qadam
Ovqatlanishdan oldin, boshqa mevalar singari anorlarni ham yaxshilab yuvish kerak. Kerakli jihozlarni tayyorlash ham muhim: pichoq kichkina bo'lishi kerak, juda tor pichoq va qulay tutqich bilan.
3-qadam
Anorni chiqib ketish taxtasiga qo'ying va ehtiyotkorlik bilan tepasini kesib oling (mevaning dastlab gul paydo bo'lgan qismi). Ehtiyotkorlik bilan, donlarga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling, oq yadroni pichoq bilan kesing. Teri ustki qismidan (kesilgan tojdan) pastga (anor mevasi tagiga) sayoz vertikal kesiklar qiling, shu bilan birga chuqurlikni 1-2 mm dan oshmasligi kerak. Anorni ikkala qo'lingizga oling, o'ng qo'lingizning bosh barmog'ini kesilgan yadrodan teshikka soling va mevalarni bo'laklarga bo'laklashga harakat qiling, chunki siz odatda to'q sariq rangga bo'linasiz. Siz tomondan deyarli osonlikcha anor bir nechta fraktsiyalarga bo'linadi. Bu fasolning katta qismini saqlab qoladi.
