Nozik va mazali Napoleon keki har kimga ma'lum. Ehtimol, bu shirinlikni tatib ko'rmagan odam yo'q. Xamir va pirojnoe kremlari uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Biroq, bu shirinlikning o'ziga xos xususiyatlari mavjud: puff pastry-dan foydalanish va qatlamlik. Keklar yupqaroq va qancha ko'p bo'lsa, pirojnoe shunchalik mazali bo'ladi. Kekni bezash - bu ijodiy jarayon. Napoleonni bezash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ba'zi mahsulotlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chit. Klassik "Napoleon" u tayyorlanadigan sinib bilan bezatilgan. Achchiqroq ko'rinish uchun, maydalagichlardan birini maydalang va maydalagichga qadar pechda qovuring. Kekning har tomoniga maydalagich seping.
2-qadam
Shokolad. Bezatish uchun qora shokoladdan foydalanganda yaxshiroq bo'ladi - bu urush effektiga erishadi: birinchidan, qora shokolad unchalik erimaydi, ikkinchidan, qora shokoladning ozgina achchiqligi o'ziga xos nota qo'shadi. Shokolad barini muzlatgichga 20-30 daqiqaga joylashtiring, so'ngra shokoladni maydalang va tortning ustiga seping.
3-qadam
Yong'oqlar. Napoleonni yong'oq bilan bezash mumkin. Har qanday yong'oq, hatto ularning aralashmasi ham amalga oshiradi. Yadrolarni ozgina tushiring va maydalaguncha maydalagichga maydalang. Kekni yong'oq bilan seping, tepasini butun yong'oq bilan bezang.
4-qadam
Shakar kukuni. Napoleon tortini maydalangan shakar bilan chang shakar bilan bezash yaxshidir. Kek ustiga maydalangan parchalarni seping, so'ngra elakdan foydalanib pirojnoe ustiga shakar shakar seping. Shablonlar yordamida siz pirojniyni shakar kukuni bilan haykalchalar bilan bezashingiz mumkin.
5-qadam
Krem. Qaymoqli krem - bu Napoleon keki uchun an'anaviy bezak emas, ammo agar siz kremda krem ishlatsangiz juda mos keladi.
6-qadam
Mevalar. Agar siz Napoleon uchun qaymoqda mevalarni ishlatgan bo'lsangiz, ular bilan pirojniyni bezashingiz mumkin. Va bu klassik shirinlik retseptidan juda uzoq bo'lsa-da, bunday bezak o'ziga xos va g'ayrioddiy ko'rinadi va reza ta'mi Napoleonning an'anaviy ta'mini mukammal tarzda belgilaydi.
