Guruch juda sog'lom, toza mahsulotdir. Bundan tashqari, uning tarkibida zararli moddalar mavjud emas. Guruch oson hazm qilinadi, organizmni tezda tozalaydi va oqsilning biologik qiymati jihatidan don tarkibida asosiy o'rinni egallaydi. Guruch pishirish juda oson. Guruch pishirish uchun eng ko'p qirrali va ulardan foydalanish oddiy paroxoddir.
Bu zarur
-
- Ikki qavatli qozon
- Guruchli idish
- Suv
- Tuz va ziravorlar
- Guruch
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruch donalarini bir necha marta sovuq suv bilan yuvib tashlang. Bu guruchdan ortiqcha kraxmal va kirni olib tashlaydi. Keyin, pishganidan keyin guruch maydalanadi, yopishtirilmaydi va qaynatilmaydi.
2-qadam
Paroxodning asosini sovuq suv bilan to'ldiring va kerakli miqdordagi laganlarni o'rnating (suvga ziravorlar, sirka, sharob va boshqalarni qo'shmang). Agar siz faqat guruch pishiradigan bo'lsangiz, bitta idish etarli. Agar siz bir vaqtning o'zida bug'lash uchun baliq, tuxum, go'sht yoki sabzavotlarga xizmat qilsangiz, paroxod tepsilarining uchta sathini o'rnating.
3-qadam
Guruchni maxsus idishga soling (uni jihozga qo'shib qo'yish kerak) va uni bug'li idishga soling. Guruchni suvsiz bug'lash uchun 5-7 daqiqa davomida yoqing.
4-qadam
1: 1 nisbatda guruch kosasiga sovuq suv soling, tuzlang va xohlasangiz ziravorlar seping. Taymerni 30-40 daqiqaga o'rnating.
5-qadam
Tayyorlangan guruch yumshoq va maydalangan bo'ladi. Paroxoddagi guruchni darhol berish mumkin.
