Bayramga tayyorgarlik ko'rishda juda muhim moment - bu ziyofat uchun idishlarning chiroyli dizayni. Chiroyli va g'ayrioddiy bezatilgan sabzavotlar kesimi yordamida siz yorqin aksanlar yaratishingiz va stolga bayramona ko'rinish berishingiz mumkin.
Dilimlash uchun ishlatiladigan eng yaxshi sabzavotlar qanday?
Standart - bu sabzavotli plastinkada bodring, qo'ng'iroq qalampiri va pomidorning mavjudligi, faqat siz ularning massasi idishga tushmasligi uchun zich pomidorlarni tanlashingiz kerak. Ushbu sabzavotlar turli xil go'sht, tovuq go'shtidan kebap uchun juda yaxshi.
Ammo o'zingizni faqat shu sabzavotlar bilan cheklamang. Turp, sabzi sabzavotli bo'laklarning yorqin aksaniga aylanadi va o'tlar, zaytun va piyoz halqalari bilan birgalikda ular hatto bayramona stol uchun to'laqonli gazakka aylanishi mumkin.
Kesish uchun yangi sabzavotlardan tashqari siz sho'r va tuzlangan ovqatlardan foydalanishingiz mumkin. Makkajo'xori, pomidor, bodring, tuzlangan piyoz yoki karamdan siz go'shtli taomlarga qo'shimcha sifatida mukammal bo'lgan ko'pkomponentli aperatif hosil qilishingiz mumkin, kuchli alkogolli ichimliklar mavjud bo'lgan stolda dolzarb bo'ladi.
Sabzavotli bo'laklarni tayyorlash
Eng sodda - barcha sabzavotlarni tilimga kesib tashlash, ularni plastinkada qoziqlar shaklida yotqizish mumkin, bu esa bir xil salyangoz hosil qiladi. Ushbu dizayn usuli idishdagi joyni sezilarli darajada tejaydi, bu sizga bitta taomga maksimal miqdordagi ovqatni joylashtirish imkonini beradi.
Agar sabzi, bolgar qalampiri, qushqo'nmas dilimlashda ishlatilsa, ularni qalin chiziqlar bilan kesib olish yaxshidir. Shu bilan birga, plastinkada siz somon va sabzavot bo'laklarini tartibini almashtirishingiz mumkin (bu maqsadda turp, bodring, pomidordan foydalanish qulayroq).
Sabzavotlar plastinkada chiroyli va zerikarli ko'rinmasligi uchun, siz turpdan gullar ko'rinishini kesib, bodringni o'zboshimchalik bilan burish mumkin bo'lgan uzun plitalarga kesib, tish chirog'i bilan barcha go'zallikni mahkamlashingiz mumkin. Sabzavotlarni kesish uchun bezak sifatida, asosiy mahsulotlar orasiga joylashtirilishi mumkin bo'lgan marul barglari, maydanoz barglari mos keladi.
Agar siz ijodiy namoyishlar uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa va stolda go'zallik yaratmoqchi bo'lsangiz, xizmat ko'rsatish uchun bo'linmalari bo'lgan plastinkadan foydalanishingiz mumkin. Bunday kesmaning yoniga siz zaytun moyi, sous, qalampir va har xil ziravorlar solingan idishlarni qo'yishingiz mumkin.
Yassi plastinkaning o'rtasiga sousli piyola qo'yishingiz mumkin, uning atrofida aylana shaklida bo'laklarga, bo'laklarga, chiziqlarga kesilgan yorqin sabzavotlarni doira shaklida joylashtirish yaxshiroqdir.
Gul, ilon yoki yorqin naqsh shaklida yotqizilgan sabzavotlar ayniqsa qiziqarli ko'rinadi. Bunday kesish stolga bayramona va g'ayrioddiy ko'rinish beradi, yorqin ranglari bilan mehmonlarning kayfiyatini yaxshilaydi.
