Taomning asosiy tarkibidan rangiga ko'ra farq qiladigan mahsulotlardan tayyorlangan oz sonli detallar bilan bezatilgan sabzavot bo'laklari dasturxonni bezatadi va ovqat ishtirokchilarining kayfiyatini ko'taradi. Dizaynda ishlatiladigan ranglar sonini ko'paytirmaslik uchun sabzavot uchun neytral rangdagi idishlardan foydalanishga arziydi.
Bu zarur
- Birinchi variant uchun:
- - bodring;
- - turp;
- - Shirin qalampir.
- Ikkinchi variant uchun:
- - Shirin qalampir;
- - turp;
- - yashil piyoz.
- Uchinchi variant uchun:
- - pomidor;
- - Shirin qalampir.
- To'rtinchi variant uchun:
- - pomidor;
- - yashil piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xizmat qilishdan oldin, sabzavotlar ko'pincha dekorativ kompozitsiyaning asosiy elementi bo'lib xizmat qilishi mumkin bo'lgan aylana shaklida kesiladi. Shu tarzda yangi bodring yoki turpni kesib oling. Ustlari biriktirilgan turpning yuqori qismini olib tashlang va dumini kesib oling. Dilimlarning bir nechta dumaloq guruhlarini yaratish uchun sabzavotlarni bir-birining ustiga yopishgan holda joylashtiring.
2-qadam
Yangi bolgar qalampirini yuving va ichidagi urug'ni muloyimlik bilan olib tashlang. Sabzavotni aylana shaklida kesib olayotganda, qalampirni uzun va ingichka lentaga aylantiring. Boshqa sabzavotlarning yumaloq guruhlari orasidagi bo'shliqlarni qalampir bilan to'ldiring. Turp uchun sariq qalampir mos keladi, bodring bo'laklarini qizil rang bilan o'rab oling. Agar idish etarlicha katta bo'lsa, unda turli xil sabzavotlarning turli xil rangli guruhlarini birlashtira olasiz.
3-qadam
Uzuklarga yoki yarim halqalarga kesilgan shirin qalampir gulli dekor bilan birlashtirilishi mumkin. Sabzavotlarni laganga qo'ying, uning bir qismini qizil halqalar bilan, bir qismini esa sariq halqalar bilan to'ldiring. Bezak uchun idish yuzasining uchdan bir qismini qoldiring.
4-qadam
Gullarni olish uchun idishning bo'sh qismiga o'rta kattalikdagi turp doiralari guruhlarini joylashtiring. Gulning o'rtasi uchun siz porloq teri bilan qoplangan turpning yonidan kesilgan doiradan foydalanishingiz mumkin. Gullarni mayda yashil piyoz patlari poyalariga bog'lang. Tarkibga barglar qo'shish uchun bir nechta qisqa, keng, quyuq rangli patlarni ishlating.
5-qadam
Siz pomidorlarni gul shaklida tashkil qilishingiz mumkin. Shoxiga bog'langan sabzavotning chetini kesib oling va pomidorni sakkizta vertikal bo'lakka bo'ling. Pulpani qoshiq bilan qoshiq qiling va bo'laklarni laganga solib, tor barglari bilan gul hosil qiling.
6-qadam
Barglari parchalanmasligi uchun tasodifiy joylashtirilgan qalampir somonlarini o'rab oling.
7-qadam
Qizil pomidor bo'laklarini yashil piyoz patlari bilan bezash mumkin. Pomidorlarni laganga qo'ying, chekkalari atrofida biroz bo'sh joy qoldiring. Zarar ko'rmagan patlarni tanlang va ko'katlarning uzunligini qisqartirish uchun patlarning pastki qismini kesing. Piyozlarni bir nechta bo'laklarga bo'linib, ularni alohida-alohida shamlardan patlarning uchlari kesishishi uchun ularni pomidor idishining chetlariga qo'ying.
