Mikroto'lqinli pechning mashhurligi odatdagi issiqlik bilan ishlov berishdan ko'ra pishirish tezligiga va idishlarda ko'proq foydali moddalarni saqlashga asoslangan. Ammo faqat to'g'ri idishlarni tanlasangiz.
Mikroto'lqinli idishlarning uchta turi mavjud: keramika, shisha, maxsus plastmassa. Metalldan tayyorlangan idishlar qat'iyan man etiladi. Naqshli plastinka va idishlarni ishlatmaslik maqsadga muvofiqdir, chunki ba'zi bo'yoqlarda metall zarralari bor va magnetronga zarar etkazishi mumkin.
Shisha buyumlar
Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun kerakli buyum - tepaga qarab kengayadigan va issiqqa chidamli shishadan yasalgan kichkina idish. Unda birinchi va ikkinchi kurslarni bemalol tayyorlashingiz mumkin. Ko'plab uy bekalari bu idishlarni hatto pishirish uchun ham ishlatishadi.
Faqatgina ogohlantirish - dumaloq panani tanlash yaxshidir. Oval va kvadrat konteynerlarda mikroto'lqinlarning tarqalishi notekis.
Qalin shisha devorlari bo'lgan oddiy ko'zoynaklar zamonaviy oshxonalarda ham foydalidir. Ular yordamida omlet pishirish, mayda keklar tayyorlash va sharbatni isitish mumkin. Yupqa devorli mikroto'lqinli ko'zoynaklar mos kelmaydi, ular qizdirilganda yorilib ketadi. Qo'rg'oshin va boshqa metallarni o'z ichiga olgan kristaldan foydalana olmaysiz.
Keramika dasturxonlari
Seramika mikroto'lqinli pechka idishlari juda yaxshi. Pishirishda ishlatiladigan barcha plitalar va idishlarda chip yoki yoriqlar bo'lmasligi kerak, chunki isitish jarayonida idish yorilishi mumkin. Shuning uchun mikroto'lqinli pech uchun sirlangan idish va idishlarni sotib olish afzaldir. Shishada shikastlanish darhol ko'rinadi.
Mahalliy bozordan chinni dasturxon sotib olish tavsiya etilmaydi. Qoida tariqasida, barchasi Xitoydan import qilinadi, bu erda deyarli har doim keramika va bo'yoqqa metall qo'shiladi. Aytgancha, siz mikroto'lqinli pechga mos keladimi yoki yo'qligini tekshirishingiz mumkin.
Suv bilan to'ldirilgan 200 ml lik shisha idish tandirga qo'yiladi va sızdırmaz qopqoq bilan yopiladi. Plastinka singari sinov buyumlari bankaning yoniga qo'yiladi. 1-2 daqiqa davomida maksimal isitishni yoqing. Agar plastinka sovuq bo'lib qolsa, uni mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ishlatish mumkin. Agar u qizdirilsa, bu idish mikroto'lqinli pechga mos kelmaydi.
Plastik idishlar
Mikroto'lqinli pechlar uchun maxsus tayyorlangan poliamid yoki polipropilen idishlar + 140 ° S gacha qizdirilishiga bardosh beradi. Biroq, bunday idishda pishirishda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Isitganda shakar va yog 'odatdagidan qizib ketishi va idishlarni deformatsiyalashi mumkin. Plastik idishda siz sabzavot pishirishingiz, pirojniy pishirishingiz mumkin. Tovuq yoki olma shakar bilan qovurish uchun pechka o'tkazmaydigan stakan idishni ishlatish yaxshidir.
Mikroto'lqinli pech uchun idishlarni qanday tanlashni biladigan styuardessa mikroto'lqinli pechning normal ishlashini ta'minlaydi va moliyaviy mablag'larni tejaydi.
