Suvli hammomda ko'plab o'simliklar o'simliklarni tayyorlashdan tortib, bolalar va parhez ovqatlarga qadar tayyorlanadi. Albatta, bu jarayon uchun er-xotin qozondan foydalanish ancha oson, ammo odatdagi süzgeçten va kattaroq bir yirtqichlardan foydalanib, siz ham bir xil foydali mahsulotlarni olishingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar uyda maxsus ikki darajali kastryulka bo'lmasa, uning yuqori qismi bug 'kirib boradigan teshiklari bo'lgan idish bo'lsa, oddiy süzgeç oling. Shaklni teshiksiz ham ishlatishingiz mumkin, buning uchun asosiy talab faqat katta diametrli idishga to'liq mos kelishi kerakligi bilan bog'liq.
2-qadam
Katta yirtqichlardan etarlicha issiq suvni to'kib tashlang, shunda u suzgichning pastki qismiga etib boradi yoki undagi qattiq idishning uchdan ikki qismini qoplaydi. Qaynatishda suv idishdagi idishga tushmasligi muhim, aks holda suv hammomining butun ta'siri yo'qoladi, mahsulotdagi barcha foydali moddalar suvga tushadi.
3-qadam
Idishni olovga qo'ying va suv qaynaguncha kuting. Idishdagi oziq-ovqat joylashgan kichikroq idishni suvga soling. Go'sht pirogi yoki köfte uchun qiyma yopishib qolmasligi uchun süzgeci yog 'bilan ozgina surtishingiz mumkin.
4-qadam
Qaynatgandan so'ng, olovni kamaytiring va idishni qopqoq bilan yoping, bu idish ichidagi haroratni etarli darajada ushlab turadi. Mahsulotning tayyorligi sinov va aniq retseptlar tavsiyalarini hisobga olgan holda aniqlanadi. Sabzavotlar uchun bu 30-40 daqiqa davom etadi, barchasi ularning zichligiga bog'liq. Gulkaram va sabzi eng uzun pishiriladi. Go'shtni pishirish uchun ko'proq vaqt ketadi, lekin parcha qalinligi ham muhim rol o'ynaydi.
