Qahvaning zarari va foydasi to'g'risida tortishuvlar uzoq vaqtdan beri davom etib kelmoqda va qahvaning zararli yoki foydali ekanligi to'g'risida hali ham aniq javob yo'q. Albatta, qahvani iste'mol qilish qat'iyan taqiqlangan kasalliklar mavjud, ammo ichimlikni o'rtacha darajada iste'mol qilish hatto foydali bo'lgan ba'zi kasalliklar mavjud.
Qahva qaysi kasalliklarga ijobiy ta'sir qiladi?
Qahva tabiiy ravishda juda o'rtacha miqdorda yurak-qon tomir tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va yurak etishmovchiligining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Turli tajribalar davomida kuniga 3-4 stakan kuchsiz qahvani iste'mol qiladigan odamlarda yurak xastaligi 11 foiz kam bo'lganligi aniqlandi.
Kuniga ikki stakan kofe jigar saratoni ehtimolini taxminan 25% ga kamaytiradi.
Bu diabetga chalinganlarga qahvaga zarar etkazmaydi, chunki u steroid gormonlari - estradiol va testosteronni bog'laydigan oqsil ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, aynan shu gormonlar diabet mellitus rivojlanishiga sabab bo'ladi.
Qahva tarkibidagi kofein, uning ogohlantiruvchi va ogohlantiruvchi ta'siridan tashqari, vazn yo'qotishiga ham foydali ta'sir ko'rsatadi. Buning sababi shundaki, glikogenning parchalanishiga, uni glyukozaga parchalanishiga sabab bo'lgan kofein, bu o'z navbatida qon oqimiga kirib, to'qlik hissi beradi. Faqat bir stakan o'rtacha kuchli kofe intensiv mashqlar paytida kaloriya kuyishini 30% oshirishi mumkin.
Qahvaxo'rlar orasida o'z joniga qasd qilish darajasi ancha past va bu hammasi kofein baxt gormoni ishlab chiqarishni qo'zg'atganligi sababli.
Qahva markaziy asab tizimiga kuchli ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun uni me'yorida va faqat sifatli iste'mol qilish kerak.
