Semolina - bu oddiy taom, uni buzish juda oson. Unda izchillik deyarli asosiy rol o'ynaydi. Va agar bolalar ham, kattalar ham silliq bo'tqani zavq bilan topaklarsiz iste'mol qilsalar, u holda topaklanganlarni tashlab yuborish yoki qayta ishlash kerak bo'ladi.
Bu zarur
- - irmik 0,5 stakka (50 ml stak)
- - sut 1 stakan
- - pichoqning uchida tuz
- - shakar 1 choy qoshiq
- - sariyog '1 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat tayyorlang. Yormani stakka tushiring.
2-qadam
Kastryulga sut quying va past haroratga qo'ying. Yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
3-qadam
Sut qaynay boshlagach, unga doimiy ravishda aralashtirib, ingichka oqimga irmikni quying. Yormani bir martada to'kib tashlang! Buning uchun stekdan foydalanish eng qulaydir. Hech qanday holatda, yorma siz uchun ingichka bo'lib tuyulsa ham, don qo'shmang. Bu manna irmog'ida parchalanish hosil bo'lishining asosiy sabablaridan biridir. Bunday holatda, uni biroz pishirib, suyuqlik biroz qaynab, bo'tqa qaynab ketishi uchun yaxshiroqdir. Yormani pishirish paytida uni doimiy ravishda aralashtirib turish kerak, shunda donalar yonmaydi va bir-biriga yopishib qolmaydi.
4-qadam
Yormani aralashtirishda davom eting. Qaynata boshlaganda tuz, shakar va sariyog 'qo'shing. Men 1 choy qoshiq shakarni bir bo‘tqa ustiga qo‘ydim, ammo shirinroq yoqsa, ta’bingizga qarab shakar qo‘shing. Yana 3-5 daqiqa davomida pishiring, yorma shishib, bo'tqa qalinlashguncha.
5-qadam
Yorma o'z-o'zidan mazali, ammo murabbo bilan xizmat qilganda yanada mazali bo'ladi!
