Tarkibsiz va sutda pishirilgan mazali manna yormasi bu ajoyib nonushta, ayniqsa, bir parcha sariyog 'qo'shishni unutmasangiz. Bu taom tez va oson tayyorlanadigandek tuyulishi mumkin edi, ammo baribir pishirish sirlari ko'p.
Bu zarur
- - 400 ml sut (yoki har biri 200 ml suv va sut);
- - 2 osh qoshiq. aldanishlar;
- - 1 choy qoshiq Saxara;
- - ta'mga tuz;
- - har qanday meva yoki rezavorlar (ixtiyoriy);
- - bir parcha sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ideal bo'tqa juda ingichka yoki qalin bo'lmasligi kerak va, albatta, hech qanday topaklar yo'q. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga sut kerak bo'ladi. Agar u yog'ning yuqori foiziga ega bo'lsa, uni suv bilan suyultirish mumkin. Mazali bo'tqa siri sut va irmik nisbatlarini saqlashda. Hatto don miqdori juda oz bo'lsa ham, ular haqida eslash kerak. Shuni esda tutish kerakki, 200 ml sut uchun 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. aldovlar.
2-qadam
Dastlab, bo'tqa yoqilmasligi uchun idishni sovuq suv bilan yuvib tashlang, so'ngra sut quying va sekin olovga qo'ying. Isitgandan so'ng, tuz va shakar qo'shing. Shuni esda tutish kerakki, bu irmik bilan uxlashdan oldin amalga oshirilishi kerak. Suyuqlik qaynay boshlagach, irmik qo'ying. Siz buni tezda qila olmaysiz. U ingichka oqim bilan quyiladi va sut doimo aralashtiriladi. Buning uchun 2 osh qoshiqdan foydalanganda yaxshiroq bo'ladi: bittasi bilan unni to'kib tashlang, ikkinchisi bilan sutni aralashtiring.
3-qadam
Yorma bo'tqasi 5 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ng darhol idishga quyiladi va ustiga bir bo'lak sariyog 'qo'yiladi. Va plyonka hosil bo'lmasligi uchun idish sovutish paytida bir necha marta aralashtiriladi. Siz manna yormasi ta'mini yangi uzilgan mevalar, mevalar bo'laklari, yong'oqlar, shakarli mevalar, mayiz va boshqalar yordamida xilma-xil qilishingiz mumkin. Aytgancha, bo'tqa yanada havodor va yumshoq bo'lishi uchun, pishirgandan keyin uni ko'pirtirish bilan ko'pirtirishadi, va shundan keyingina sariyog 'qo'shiladi.
