Odamlar piyozning kasallikka chalingan mikroblar, gripp va shifokorlar to'g'risida aniq bir narsa ayta olmaydigan kunlarida ham foydali ekanligini bilishar edi. Tajriba davomida ular piyoz, ularning po'stlog'i va sharbati turli kasalliklarga yordam berishini, tanaga kuch berishini payqashdi.
Misrdagi qadimgi piramidalarni quruvchilar, Rim legionerlari, qadimgi arablar va xitoyliklar kamonning mo''jizaviy xususiyatlari haqida bilishar edi. Olimlar uning foydali fazilatlarini o'zlarining risolalarida tasvirlab berishdi va birinchi shifokorlar uning mo''jizaviy xususiyatlaridan amalda faol foydalanib, o'z bemorlarini davoladilar.
Piyoz sharbati tom ma'noda foydali birikmalar va har xil biologik faol moddalarga to'la. Piyoz sharbatida turli xil mevalardan (nok va olma) ko'proq shakar mavjud. Tarkibida metabolizm, oqsillar, fermentlar va yog'lar uchun eng muhim polisakkarid bo'lgan inulin mavjud. Piyozning eng muhim tarkibiy qismi alkaloidlar va saponinlardir - bu juda keng ta'sirga ega bo'lgan biologik faol moddalar.
Efir moylari, xun tolasi, B, C, PP, H, K guruhlari vitaminlari, karotin. Bundan tashqari, piyoz sharbatida foydali minerallar - magniy, kaliy, oltingugurt, kaltsiy, temir, xlor, alyuminiy, fosfor, kobalt, mis, marganets, ftor, nikel, rux, xrom, rubidiy mavjud. Piyoz sharbati, piyozning o'zi kabi, past kaloriya mahsulotidir (100 g ga taxminan 38 kkal)
Kuniga 100 g piyoz tanaga kuniga zarur bo'lgan S vitamini miqdorini to'ldiradi.
Piyoz sharbati noyobdir, chunki u noyob moddalarni - fitontsidlarni saqlaydi, ular o'simlikka kuchli immunitet himoyasini beradi, bakteriyalar, viruslar va zamburug'larning ko'payishi va ko'payishini bostiradi. Piyoz sharbatidan foydalanadigan odamda ham kuchli immunitet paydo bo'ladi, fitontsidlar tanangizni himoya qila boshlaydi. Fitontsidlar streptokokklar, difteriya, sil va dizenteriya tayoqchalari bilan faol kurashadi. Ular shuningdek, ARVI patogenlarini va boshqa viruslarni engishga qodir.
Ro'yxatda keltirilgan foydali xususiyatlardan tashqari, piyoz sharbati yana bitta narsaga ega - bu oshqozon-ichak tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi va yumshoq laksatif ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, piyoz sharbati ishtahani yaxshilaydi va organizmga oziq-ovqat fermentlarini ishlab chiqarishga yordam beradi.
Piyoz sharbati qondagi shakar miqdorini normallashtirishi, tanani kuchaytirishi, uni sovuq mavsumga tayyorlashi mumkin. Bu kuz va qishda sovuqqonlikka moyil bo'lgan odamlar uchun amal qiladi. Bronxitda u nafas olish tizimidagi balg'amni, shuningdek hujayralardan toksinlarni olib tashlaydi. Shuningdek, piyoz suvi to'qimalardan va teridan toksinlarni, xolesterolni qondan olib tashlaydi.
Piyoz sharbati profilaktika sifatida, shuningdek kasallik paytida davolash vositasi sifatida ishlatilishi mumkin.
Urolitiyoz bilan piyoz sharbati yaxshi diuretik vazifasini bajaradi, u organlardan qum va toshlarni olib tashlaydi, shishlarni yo'q qiladi. Piyoz sharbati hemoroid uchun ham foydali, tishlarni va ko'rishni kuchaytiradi. Aterosklerozning dastlabki bosqichida piyoz sharbatini asal bilan birga ishlatish foydalidir, bunday profilaktika kasallikning rivojlanishini to'xtatishi mumkin. Piyoz sharbati ateroskleroz va diabet kabi jiddiy kasalliklarning kombinatsiyasi uchun vosita sifatida ishlatiladi.
Asal bilan piyoz sharbati bronxit uchun ishlatiladi - bu balg'amni tez chiqarilishiga yordam beradi.
Shuningdek, piyoz suvi prostata bezining gipertrofiyasi, gipertoniya, ko'z kasalliklari, quloqlarda yallig'lanish, yiringli yaralar va oshqozon yarasi, qo'ziqorin teri kasalliklari uchun foydalidir. Piyoz sharbati ko'pincha vitamin etishmasligi va surunkali charchoq bilan kurashish uchun ishlatiladi.
