Olxo'ri nafaqat nihoyatda foydali, balki juda mazali quritilgan mevalar hamdir. U ko'plab shirinliklar, sho'rvalar, go'sht va sabzavotli idishlarga kiritilgan. Olxo'ri ideal atıştırmalıklar, chunki ular vitaminlarga, tolaga boy, shuningdek, yurak, qon bosimi va buyraklarga foydali ta'sir ko'rsatadigan juda foydali kaliyga boy. Ammo bu fazilatlarning barchasi - ta'mi va foydasi - faqat kerakli idishda va mos sharoitda saqlangan o'riklarga xosdir.
Bu zarur
- Yaxshi ventilyatsiya qilingan yog'och idishlar
- Muhrlangan qopqoqli shisha, metall, plastik idishlar.
- Zip to'plamlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha quritilgan mevalarni saqlash uchun mos konteynerlar va olxo'ri istisno emas, ular havoga kiradigan maxsus yog'och qutilar yoki germetik yopilgan shisha, plastmassa yoki metall idishlardir.
2-qadam
Agar sizda quritilgan mevalar uchun yog'och idish bo'lsa, unda quritilgan o'rikni yaxshi havalandırılan, quruq va salqin joyda saqlang.
3-qadam
O'rikni havo o'tkazmaydigan idishda saqlash uchun avval idish sovun bilan yaxshilab yuvilib, ichkaridan qaynoq suv bilan yuvib quritilishi kerak. Konteyner qopqog'i uchun ham xuddi shunday qilishni unutmang.
4-qadam
O'riklarni idishga o'tkazing va qopqog'ini yoping. O'rikning ishlab chiqarilgan sanasi va yaroqlilik muddati haqida ma'lumot joylashtirilgan idishga stiker joylashtiring. Ushbu ma'lumotlar qadoqda ko'rsatilishi kerak. Agar siz bozorda quritilgan o'rik sotib olgan bo'lsangiz, unda 6 oydan 12 oygacha bo'lgan saqlash muddati bilan boshqaring. Quritilgan mevali idishlarni quruq va salqin joyda saqlang.
5-qadam
Agar siz har kuni o'rikni idishdan olib chiqmasangiz, quritilgan mevalarni kamida haftasiga bir marta tekshirib ko'ring, idishga namlik tushmagan. Agar namlik balandligini ko'rsangiz, o'riklarni olib tashlang va ularni quriting. Idishni ham yuving va quriting. O'riklarni idishga qaytaring va kamroq namlik bilan boshqa saqlash joyini toping.
6-qadam
Agar sizning kvartirangiz nam va iliq muhitga ega bo'lsa, quritilgan o'rikni muzlatgichda, eshik oldida saqlash yaxshidir. Buning uchun zip sumkalari yaxshi ishlaydi. O'riklarni kichik bo'laklarga sumkalarga yoyib yuboring, ularni to'liq emas, shamollatish uchun bir necha santimetr qoldiring.
