Guruch asosiy ovqatlar uchun yonma-ovqatlar, maydalangan va qalin sutli bo'tqa, pudinglar, kastrulkalar va palov tayyorlash uchun ishlatiladi. U inson tanasi tomonidan mukammal so'riladi. Uning tarkibida kraxmal, oqsil, vitaminlar, minerallar va tola mavjud. Guruchli taomni mazali va maydalangan qilish uchun uni pishirish uchun to'g'ri tayyorlash kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dumaloq guruchni chayish uchun avval uni iliq suvda 15-20 daqiqa ushlab turing, keyin sovuq suvda yuving. Buning uchun guruchni idishga quying, uni sovuq bilan to'ldiring, yaxshilab aralashtiring va loyli suvni to'kib tashlang. Suv toza bo'lguncha protsedurani takrorlang.
2-qadam
Uzoq guruchni chayishdan oldin ho'llash shart emas. Guruchni idishga soling, uni sovuq suv bilan to'ldiring, yaxshilab aralashtiring, muloyimlik bilan qo'llaringiz orasiga surting va loyli suvni to'kib tashlang. Suv toza bo'lguncha protsedurani takrorlang. Duruladan keyin guruchni qog'oz sochiqqa quriting.
