Yong'oq nozik, yoqimli ta'mga ega. Ularni o'zlari iste'mol qilishlari yoki tortlardan tortib soslarga qadar turli xil idishlarga qo'shishlari mumkin. Yong'oqlarning ta'mini yanada zichroq qilish uchun ularni qovurish tavsiya etiladi.
Bu zarur
-
- yong'oqni yorish uchun bolg'a yoki qisqich;
- pan;
- chuqur piyola;
- qaynoq suv;
- mikroto'lqinli pech.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qayta ishlashdan oldin yong'oqlarni qobiqdan tozalash kerak. Ularni bolg'a yoki maxsus qisqich bilan oching. Kuchli qobiqni yanada moslashuvchan qilish uchun, ishlov berishdan oldin muzlatgichda yong'oqni ushlab turishingiz mumkin. Agar sizga nukleolalarning hatto yarmi kerak bo'lsa, ularga zarar bermaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan harakat qiling.
2-qadam
Yadrolarni qobiq qoldiqlaridan va qattiq ichki to'siqlardan tozalang. Shundan so'ng, ularni ingichka, ozgina achchiq plyonkadan ozod qilib, ularni oqartirish mumkin. Tozalangan yong'oqlarni chuqur idishga soling va ustiga qaynoq suv quying. Bir necha daqiqaga o'tirib, suvni to'kib tashlang va yadrolarini qattiq sochiqqa o'tkazing. Ularni mato bilan kaftlaringiz bilan silang - yupqa plyonka tezda chiqib ketadi.
3-qadam
Yong'oq endi qovurishga tayyor. Katta olovni past haroratda joylashtiring. Nukleollarni uning ustiga yupqa qatlam bilan tarqating. Silikon yoki yog'och spatula bilan doimo aralashtirib, ularni 15-20 daqiqa davomida qovuring. Yong'oq yoqilmasligiga ishonch hosil qiling. Agar sizga juda ko'p yadrolarni qayta ishlash kerak bo'lsa, ularni bir necha bosqichda qovuring.
4-qadam
Qovurish pechda ham amalga oshirilishi mumkin. Yong'oqni pishirish varag'iga yoyib, qizdirilgan pechga qo'ying. Taxminan 15 daqiqa davomida yadrolarni qovuring. Yong'oq tayyor yoki yo'qligini bilish uchun ularni sinab ko'ring. Agar ularning namligini sezsangiz, qovurishni davom eting. Bir necha marta choyshabga yotqizilgan yadrolarni aralashtirish kerak.
5-qadam
Mikroto'lqinli pechda yong'oqni qayta ishlash bir xil darajada qulaydir. Ularni tekis plastinka ustiga qo'ying. 8-10 daqiqa davomida pechni yoqing. E'tibor bering, mikroto'lqinli yadrolar biroz boshqacha, yanada nozik ta'mga ega.
