Sog'liqni saqlash - bu ko'p komponentli kontseptsiya. Bunga kun tartibi, sport bilan shug'ullanish, ijobiy munosabat va yomon odatlardan voz kechish kiradi. Ammo sog'liqni saqlash tabiiy ovqatni tanlash bilan boshlanadi.
Nima uchun tabiiyni tanlash yaxshidir
Endi Sovet davridan farqli o'laroq, iste'molchi endi bo'sh hisoblagichlardan qo'rqmasligi kerak. Zamonaviy supermarketlarning vitrinalari so'zma-so'z turli xil toifadagi turli xil mahsulotlar bilan to'ldirilgan - moliyaviy imkoniyatlar imkon beradi. Ammo bitta "ammo" mavjud: ko'plab mahsulotlarning sifati, yumshoq qilib aytganda, qoniqarli. Ko'pchilik allaqachon quruq sutni, so'yishdan oldin gormonal in'ektsiya kursidan "o'tgan" hayvonlarning go'shtini, tarkibida nitratlarning katta miqdori bo'lgan meva va sabzavotlarni sotib olish va iste'mol qilish bilan allaqachon kelishib olishgan.
Ammo vaqt o'tishi bilan zararli moddalar tanada juda ko'p miqdorda to'planib, turli xil kasalliklarni keltirib chiqaradi, bu tabiat tomonidan insonga xos bo'lgan eng kuchli o'z-o'zini davolash manbalariga ham qarshilik ko'rsatishi mumkin emas. Shuning uchun, o'z sog'lig'idan tashvishlanadigan ko'plab odamlar tabiiy mahsulotlarga o'tishadi.
Fermer xo'jaligi mahsulotlari mukammal tanlovdir
Bolalikdan hamma eng mazali mahsulotlar qishloq joylaridan ekanligini biladi. Ammo, afsuski, ozchilik qishloqda yashovchi qarindoshlari yoki tanishlari bilan maqtanishlari mumkin, hayvonlar fermasi va sabzavot bog'ini boqishadi va shaharda ularga tabiiy mahsulotlar etkazib berishga tayyor. Shuning uchun tabiiy mahsulotlarni sotib olishni istaganlar qishloq xo'jaligi mahsulotlariga e'tibor berishlari kerak. Albatta, ularning narxi do'konga qaraganda biroz yuqoriroq, ammo bu haqli shart:
Fermer xo'jaliklari, qoida tariqasida, Rossiyaning ekologik toza hududlarida, yirik shaharlar va transport yo'llaridan uzoqroq joylashgan.
Mahsulotning tabiiyligi to'g'risida iste'molchilarni aldash deyarli chiqarib tashlanadi: katta raqobat sharoitida ishlab chiqaruvchi faqat yuqori sifatli mahsulot talab qilinishini tushunadi va firibgarliklar xaridorlarning yo'qligi va vayron bo'lish bilan tahdid qiladi.
Fermer xo'jaliklari odatda kichik biznes shakli bo'lib, ularning mahsulotlarini ishlab chiqarish yo'lga qo'yilmaydi. Organik ozuqa hayvonlar va parrandalarni boqish uchun, an'anaviy, tabiiy o'g'itlar esa ekinlarni etishtirish uchun ishlatiladi.
Laboratoriya qat'iy nazorati tufayli ishlab chiqarishda kimyoviy o'g'itlar, bo'yoqlar, qo'shimchalar, gormonlar, antibiotiklar va konservantlarning etishmasligi. Natijada, fermer xo'jaliklari mahsulotlari bir necha oy oldin yig'ib olinmaydi. Shu tarzda olingan mahsulotlarning yaroqlilik muddati minimal bo'ladi, demak ishlab chiqaruvchi ularni iste'molchilarga imkon qadar tezroq etkazib berishga intiladi. Natijada, mijoz eng qisqa vaqt ichida tabiiy, sifatli mahsulot oladi. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar hatto mahsulotlariga ishlab chiqarilgan sana markasini ham tashlab qo'yishdi.
Mahsulotlarni ishlab chiqarishda mashinani qayta ishlash bundan mustasno.
Qishloq xo'jaligi mahsulotlari muzlatilmaydi, shuning uchun ularning ta'mi va foydalari saqlanib qoladi.
Mahsulotlarning keng assortimenti. Bundan tashqari, ko'plab fermer xo'jaliklari go'sht va sut mahsulotlari, baliq va o'simlik mahsulotlaridan tashqari, yuqori sifatli qo'lda tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar, uy qurilishi mahsulotlari va o'simlik preparatlarini ishlab chiqaradilar. Do'konda sotib olinmaydigan eksklyuziv mahsulotlar ham mavjud, masalan, jonli jele, polen.
Shuning uchun dehqonchilik mahsulotlari ajoyib ta'm va mukammal sifat ittifoqidir.
