Kolbasa - tez nonushta yoki kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat. Ular odatda qaynatiladi, ammo qovurilgan kolbasa ham mazali bo'ladi. Ularni mikroto'lqinli pechda pishirishga urinib ko'ring - bu jarayon atigi bir necha daqiqa davom etadi va idish sog'lom bo'lib chiqadi.
Qaynatilgan kolbasa
Mikroto'lqinli pechda kolbasa pishirish qiyin emas - faqat to'g'ri idishlarni tanlash va ortiqcha suv quymaslik kerak. Agar mavjud bo'lsa, plastik qoplamani olib tashlang. Sosislarni plastik kostryulkalarga joylashtiring va suv bilan yoping, shunda suyuqlik ularni biroz qoplaydi. Kastryulkani qopqoq yoki plastinka bilan yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Sosiskalarni to'liq quvvat bilan 2 daqiqa davomida pishiring, so'ng uni olib tashlang, plitalarga qo'ying va xizmat qiling.
Pishirilgan kolbasa
Ushbu taom juda tez pishiriladi. Unga har qanday kolbasa, dudlangan kolbasa yoki mayda kolbasa mos keladi. Qovurilgan tushdi va achchiq pomidor yoki sarimsoq sousi bilan xizmat qiling.
Sosislarni uchidan kesib o'tib kesib oling. Ularni plastinka ustiga qo'ying, mikroto'lqinli pechda yopiladigan qopqoq bilan yoping va maksimal quvvat bilan 3 daqiqa davomida pishiring.
Pishloqli kolbasa
Og'izdan sug'oriladigan bu idish pivo gazaklari yoki oddiy kechki ovqat bo'lishi mumkin. Go'sht mahsulotlarini yashil salat va yangi sabzavotlar bilan to'ldiring.
Sizga kerak bo'ladi:
- 4 kolbasa;
- 100 g pishloq;
- quritilgan o'tlar (reyhan, selderey, oregano);
- maydalangan qora murch.
Sosislarni plastinka ustiga qo'ying, ularning har birini o'rtasidan kesing. Achchiq o'tlarni kesilgan joyga quying, qora qalampir qo'shing. Plastinani mikroto'lqinli pechga 2 daqiqaga joylashtiring. Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling va kesilgan ustiga qo'ying. Plitani yana mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Kolbasalarni maksimal quvvat bilan 1 daqiqa davomida pishiring - pishloq eritilishi kerak. Yangi qora yoki kepakli non bilan xizmat qiling.
Kartoshka xamiridagi kolbasa
Shu tarzda tayyorlangan kolbasalar tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib taom bo'ladi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 300 g kolbasa;
- 800 g qaynatilgan kartoshka;
- 2 ta tuxum;
- 250 g bug'doy uni;
- 100 g irmik;
- 50 g sariyog ';
- 100 g achchiq pishloq;
- tuz.
Kartoshka pyuresini tayyorlash, issiq qaynatilgan kartoshkani maydalang. Ko'proq bir xillik uchun ildiz sabzavotlarini maydalash mumkin. Tuxum, un, irmik va tuz qo'shing. Xamirni bir hil holga kelguncha aralashtiring. Uni unli taxtada qatlamga aylantiring, so'ngra kolbasa o'lchamidagi to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
Kolbasalarni plastmassadan tozalang, ularni kartoshka katakchalariga joylashtiring va xamirning chetlarini yaxshilab chimchilang. Sariyog'ini eritib, tuxum bilan ko'pirtiring. Xamirdagi kolbasa mahsulotlarini ushbu massa bilan yog'lang. Ularni mikroto'lqinli pechga soling va har biriga maydalangan pishloq seping.
Idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying va o'rtacha quvvat bilan 6-7 daqiqa davomida pishiring. Pishloq butunlay erishi kerak.
