Engil tuzlangan lososli sushi - bu eng mazali retseptlardan biridir. Ushbu sushi mazali va uyda tayyorlash oson.
Bu zarur
- - 150 g ozgina tuzlangan losos
- - 1 osh qoshiq. yumaloq guruch
- - 3 osh qoshiq. l. guruch kiyintirish uchun sirka
- - 5 nori choyshab
- - 1, 5-modda. qaynatilgan suv
- - vasabi
- - tuzlangan zanjabil
- - soya sousi
- - mahsulotga qo'shimcha ravishda chelakli liftni moylash uchun 1 osh qoshiq suyultirilgan piyola kerak bo'ladi. sirka va 2 osh qoshiq. l. suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
15 daqiqa davomida guruchni suv ostida yuvib tashlang. Issiq qaynatilgan suvga to'kib tashlang va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Plitkani o'chiring va yana 10 daqiqa pishirib qoldiring.
2-qadam
Guruchga isitilgan sirka qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Guruch bir-biriga yopishmasligi uchun kesish harakati bilan aralashtirishga harakat qiling.
3-qadam
Guruchni to'liq sovib ketguncha plastinkaga o'tkazing. Qizil ikra ingichka bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Endi rulonni tayyorlashni boshlang. Buni amalga oshirish uchun nori varag'ini kesish taxtasiga qo'ying, uni ozgina suv va sirka bilan tozalang, 1: 2 nisbatda. Guruchni tepaga joylashtiring, butun nori varag'iga taqsimlang va o'rang.
5-qadam
Rolikni har biri 2 sm atrofida 7-8 bo'lakka kesib oling, ustiga to'g'ralgan losos bo'laklarini qo'ying.
6-qadam
Sushini plastinka ustiga qo'ying. Zanjabil, vasabi bilan bezang. Soya sousini kichik plastinaga quying va sushi bilan xizmat qiling.
