Gazdagi qolipdagi pechene tez va mazali taom bo'lib, ko'pchilikka bolaligidan tanish. Uni tayyorlash uchun sizga qimmat mahsulotlar va ko'p vaqt kerak bo'lmaydi.
Bu zarur
- - 5 ta katta tovuq tuxumi;
- - 1 stakan shakarli shakar;
- - 210 gramm sariyog ';
- - 1, 5 stakan un;
- - 1/3 osh qoshiq pishirish soda;
- - 1/3 osh qoshiq sirka;
- - 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlashni boshlang. Cookie-larni gazga pishirish uchun 210 gramm sariyog 'yoki margarinni oling, uni metall idishga soling, so'ng uni sekin olovda yoki suv hammomida eritib oling. Eritilgan sariyog'ni uch daqiqa davomida sovib turing.
2-qadam
Yog 'ozgina soviganidan so'ng, unga maydalangan shakar qo'shing va ingredientlarni yaxshilab silang. 5 ta katta tovuq tuxumini oling va ularni yog 'aralashmasiga bo'ling. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Soda oling va stol sirkasi bilan o'chiring, sariyog ', maydalangan shakar va tuxum aralashmasiga qo'shing. Barcha ingredientlarni mikser bilan urting yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Shakarlangan shakarning to'liq eritilganligiga ishonch hosil qiling.
4-qadam
Aralashga elenmiş bug'doy unini tushiring va pishirish kukuni qo'shing. Sizga pishirish kukunini ishlatishga hojat bo'lmasligi mumkin, ammo bu sizning uy qurilishi kukilaringizni yanada yumshoq va yumshoq qiladi. Xamirni yaxshilab aralashtiring yoki aralashtirgich yoki oziq-ovqat protsessorida urib oling. Baza juda qalin bo'lishi kerak.
5-qadam
Cookie-larni gazda pishirish uchun sizga uzun tutqichli maxsus idish kerak. Xamirni qolipga quyishdan oldin uni sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan tozalang va yaxshilab qizdiring.
6-qadam
Idishlar tayyor bo'lgandan keyin eshiklarini oching va xamirning birinchi qismini ulardan biriga qo'ying. Qopqoqlarni yopganda, xamir chetidan chiqmasligi kerak, shuning uchun miqdorini sozlang. Gazdagi pechene har tomondan 5-7 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
7-qadam
Pechene ikkala tomonga etarlicha qizarib bo'lgach, ularni chiqib ketish taxtasi ustiga silkitib oling va soviganidan keyin stakka qo'ying. Uyda tayyorlangan gazli pechene tayyor!
