Agar siz parrandani g'ayrioddiy souslar bilan yaxshi ko'rsangiz, unda tovuq pestosini tayyorlashga harakat qiling. O'zingizni va oilangizni g'ayrioddiy an'anaviy Meksika taomlari bilan siylang.
Bu zarur
- -2 stakan ismaloq barglariga o'ralgan, jarohatlari olib tashlangan
- -1/3 piyola pista
- -1/3 stakan zaytun moyi
- -1 qo'pol tug'ralgan o'rta sarimsoq chinnigullar
- 1 limondan -1 choy qoshiq sharbati
- -1/3 stakan maydalangan Parmesan pishloq
- -Tuz va yangi maydalangan qora murch
- 1 dyuymli kubiklarga kesilgan tovuq filesi
- -1 osh qoshiq sariyog '
- -2 stakan pishirilgan makaron (smetana)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ismaloq, pista, zaytun moyi, sarimsoq, limon sharbati va 1/2 choy qoshiq tuzni oshxona protsessorida yaxshilab maydalang. Pishloq, ismaloq qo'shing va butun aralashmani zaytun moyi bilan to'kib tashlang, so'ngra yana oziq-ovqat protsessorida maydalang. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling va bir chetga qo'ying.
2-qadam
Tovuq kubiklarini tuz va qalampir bilan aralashtiring. Yog 'moyini eritib oling. Tovuqni sariyog 'ichiga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aylantirib, katta olovda taxminan 8 daqiqa davomida qovuring.
3-qadam
Sosni xizmat ko'rsatadigan idishlarga soling, so'ngra tovuqni teng ravishda bo'ling. Har bir idishga katta miqdordagi pestoni joylashtiring va darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
