Oziq-ovqat alyuminiy folga mashhurligi osongina tushuntiriladi. U uyda ham, restoran biznesida ham ovqat pishirish paytida keng qo'llaniladi, ammo uni qo'llash bu bilan cheklanmaydi.
Yaxshilik uchun metall
Yaqinda, pechda mahsulotlarni pishirish uchun ma'lum shart-sharoitlarni yaratish uchun, bu sodir bo'lishi kerak bo'lgan idishlar xamir bilan yopilgan. Agar idish yoki boshqa idish bitta nusxada bo'lsa, odatda muammolar paydo bo'lmaydi, ammo ulardan bir nechtasi talab qilinganida, tayyorgarlik jarayonining murakkabligi bir necha bor oshib ketdi.
Oziq-ovqat alyuminiy folga yaratilishi oshpazlikning yangi ufqlarini ochdi, bugungi kunda pishgan baliqlarni pishirish jarayoni har qanday, hatto juda bilimdon uy bekasi ham uddalay oladigan darajada soddalashtirildi. Va bu nafaqat baliqlarga, balki boshqa mahsulotlarga ham tegishli.
Shunday qilib, folga, masalan, cho'chqa go'shti oyog'i va hatto qo'zichoq elkasini tayyorlashingiz mumkin.
Sabzavotlar bilan pishirilgan baliq ideal taomga o'xshaydi. Masalan, bir xil karpni pishirish deyarli qiyin emas. Jarayon iloji boricha sodda va sezilarli vaqt sarflarini talab qilmaydi
Muskullararo suyaklarni parchalash uchun tozalangan va tayyorlangan baliqlarni bir santimetrdan deyarli tizmaga kesib tashlash kifoya. Keyinchalik, baliq limon sharbati, tuz va qalampir bilan sepilishi kerak.
Folga varag'iga to'g'ralgan sabzavotlar, piyozlarni yarim halqalarga, sabzi, somonlar, pomidorlarni juda qalin qatlamga bo'laklarga soling. Saza tana go'shtini ushbu yostiqqa o'tkazing va ehtiyotkorlik bilan bir necha folga qatlamiga o'rab qo'ying.
Ovqatni pechda 180 daraja o'ttiz daqiqa davomida pishirish kerak.
Folga ko'p qirrali
Bu g'alati tuyulishi mumkin, ammo oziq-ovqat alyuminiy folga styuardessa nafaqat ovqat tayyorlashda yordam beradi. Folga ishlatishning juda ko'p noan'anaviy usullari mavjud.
Tandirning panjarasini folga bilan yopish mantiqan, keyin to'kilgan suyuqlik yoki yog'ni olib tashlash osonroq bo'ladi. Go'shtni qovurayotganda siz pechka bilan ham shunday qilishingiz mumkin, faqat gaz brülörleri uchun joy qoldiring - va endi siz gaz pechining sirtini zerikarli tozalashga duch kelmaysiz.
Siz folga yordamida bir marta ishlatiladigan keks qalaylarini osongina tayyorlashingiz mumkin. Agar issiq pishiriq avval salfetkaga, so'ng folga o'ralgan bo'lsa, u uzoqroq iliq bo'ladi.
Kartoshkani folga solib pishirish qulay. Folga o'ralgan tuxum qaynayotganda yorilib ketmaydi. Oltin jigarrang po'stlog'ini olish va pirojniy qirralarining charchashiga yo'l qo'ymaslik uchun uni folga chiziqlari bilan perimetri atrofida himoya qilish kifoya.
Dazmollashda ham dazmol taxtasini folga bilan yopish mantiqan to'g'ri keladi. Issiqlikni aks ettirib, u dazmollash jarayonini tezlashtiradi.
Yamoqlash jarayonida alyuminiy folga ham yordam berishi mumkin. Uni qo'llab-quvvatlash sifatida ishlatish juda o'rinli, chunki u matoga yopishmaydi va dazmol taxtasini elimdan himoya qiladi.
