Blender - bu har kuni vaqtingizni tejab, sevimli ovqatlaringizni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan qulay uskuna. Bir nechta oddiy retseptlarni bilish va ularning tarkibini o'zgartirish ushbu jihozdan maksimal darajada foydalanishga yordam beradi.
Bu zarur
- - Muzqaymoq
- - sut
- - banan
- - bodring
- - pomidor
- - yashil qalampir
- - tuz
- - sarimsoq
- - zaytun moyi
- - sharob sirkasi
- - mevalar
- - muz
- - tuxum
- - shakar
- - xantal
- - limon
- - o'simlik moyi
- - ziravorlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kokteyllarni tayyorlash uchun blenderdan foydalaning. Unga ikkita katta muzqaymoq soling, yarim stakan sutni to'kib tashlang va aralash ko'piklanguncha aralashtiring. Kokteylni qalinlashtirish uchun aralashtirishdan oldin sut va muzqaymoqga bitta banan qo'shing.
2-qadam
Sho'rvalar tayyorlash uchun blenderdan foydalaning. Gazpacho sho'rvasini tayyorlash uchun yarim bodring, yashil qalampir va bir nechta rulonni qo'pol ravishda maydalang. Konservalangan pomidor, 2 osh qoshiq zaytun moyi, 2 osh qoshiq sharob sirkasi, qalampir va tuz qo'shing. 1 soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Barchasini blenderga o'tkazing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. 400 g pomidor sharbati va Tabasko ta'miga qarab qo'shing.
3-qadam
Blender shuningdek, tezkor nonushta qilish uchun juda mos keladi. Har qanday mevani oling, masalan, ikkita apelsin sharbati, bir juft qulupnay, ba'zi malina, banan, muz qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Nonushta uchun katta stakanlarga xizmat qiling.
4-qadam
Mayonezni ochiq qamchilash uchun mo'ljallangan nozul yordamida tayyorlash qulay. Sariqni 2 g tuz, 2 g shakar va 3 g xantal bilan aralashtiring. Qamchilashni davom ettirib, massaga 70 ml o'simlik moyini ingichka oqim bilan quying. Eng oxirida 15 g limon sharbati qo'shing. Aralash tomchisiz qoshiqqa yopishguncha urting.
5-qadam
Pomidorning qobig'ini olib tashlamasdan, makaron uchun sousni tayyorlang, sizga blender tezda yordam beradi. 2 kg pomidorni maydalang. Kastryulkaga tushiring, tuz, murch qo'shing va isitiladi. Aralashmani 4-5 daqiqa davomida qaynatib oling, ustiga sarimsoqning maydalangan boshi va ikki osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shiladi. Tomat pastasini suvdan tozalash uchun elakka soling.
6-qadam
Pishiriladigan idishni tayyorlang. Arpabodiyon, maydanoz va reyhanni aralashtirgichda bir hil gruelga torting. Sarimsoq, tuz, qalampir va moy qo'shing. Qayta ko'pirtiring. Tovuq va go'shtni pishirishdan oldin yog'lang. Ovqat xushbo'y va yumshoq bo'lib chiqadi.
