Kartoshka yumshoq bo'lgan köfte - bu samimiy va xushbo'y taom. Har kim uni pishirishi mumkin, chunki maxsus mahsulotlar talab qilinmaydi va idish tezda tayyorlanadi.
Bu zarur
- - maydalangan go'sht - 0,5 kg;
- - uchta piyoz;
- - guruch - 100 gr.;
- - uchta tish sarimsoq;
- - ikkita sabzi;
- - etti kartoshka;
- - bitta bolgar qalampiri;
- - tomat pastasi - 2 osh qoshiq;
- - lavrushka, qalampir, tuz, moy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Issiqlik moyi, tug'ralgan piyoz, sabzi va bolgar qalampirini pishiring. Tomat pastasini qo'shing, yana ikki daqiqa pishiring. Suvga to'kib tashlang, tozalangan va qo'pol tug'ralgan kartoshkani qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
2-qadam
Kartoshka qaynayotganda qiyma go'shtni pishiring. Buning uchun ikkita piyozni silang, sarimsoqni maydalang. Guruchni yarim soat davomida issiq suvga soling.
3-qadam
Maydalangan go'shtni sarimsoq, piyoz, guruch bilan aralashtiring. Tuz, qalampir, yoğurun. Köfte hosil qiling, kartoshka bilan qaynab turgan bulonga soling.
4-qadam
Guruch va kartoshka tayyor bo'lguncha pishiring. Taste uchun ziravorlar qo'shing. Yoqimli ishtaha!
