Ducan dietasini kuzatish paytida menyuga uning tamoyillariga zid bo'lmagan yangi idishlarni kiritish joizdir. Ulardan biri maxsus retsept bo'yicha tayyorlangan yumshoq go'sht. Ovqat pishirish jarayoni ko'p vaqtni talab qilmaydi va natijasi hammaga yoqadi - hatto dietada bo'lmaganlar ham.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 500 gramm;
- -Tuxum - 2 dona;
- -Makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq;
- - kefir 1% - 2 osh qoshiq;
- -Xantal - 1 choy qoshiq;
- - Ziravorlar, tuz - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Filetolarni yuvish va quritish kerak, keyin ingichka bo'laklarga bo'linadi.
2-qadam
Tuxumni urting, kefir va makkajo'xori qo'shing. Ikkinchisi, Dyukan parheziga rioya qilgan holda, odatda foydalanish taqiqlangan un o'rnini bosadi. Makkajo'xori kraxmal go'shtning xamirini hosil qiladi.
3-qadam
Keyin aralashmani aralashtiring, tuz, ziravor qo'shing - bu individual ta'mga qarab, tanlanadi. Xantal qo'shing, bu taomni ziravor qiladi. Agar xohlasangiz yoki sog'liqqa qarshi ko'rsatmalar bo'lsa, uni tarkibiy qismlar ro'yxatidan chiqarib tashlash mumkin.
4-qadam
Bir hil holga kelguncha kompozitsiyani yaxshilab aralashtiring. Aralashtirilgan plastinka ichiga fileto bo'laklarini soling, aralashtiring va sovuq joyda kamida 40 minut qo'ying. Tuzlamoq go'shtga yumshoqlik va o'ziga xos ta'm qo'shadi.
5-qadam
Keyin idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, tuzlamoqqa ingichka tovuq filesi bo'laklarini soling. Aralash qismlarga qanchalik ko'p taqsimlansa, xamir qalinroq bo'ladi.
6-qadam
Go'shtni oltin rangga qadar qovuring, vaqti-vaqti bilan aylantiring. Dilimlar ingichka bo'lsa, pishirish vaqti qisqaradi.
7-qadam
Tayyor tovuq go'shtini plastinka ustiga qo'ying va issiq xizmat qiling. Oshpazlik asaringizni mayda tug'ralgan o'tlar bilan xohlaganingizcha bezang. Pomidor va bodringdan tayyorlangan sabzavotli salat taom uchun garnitür sifatida mos keladi.
