Pivo asosidagi turli xil alkogolli ichimliklar, birinchi navbatda, bajarilish qulayligi va tarkibiy qismlarning mavjudligi tufayli juda mashhur. Mashhur Ruff kokteyli - bu pivo va aroq aralashmasi. Gurmeler klassik retseptga turli xil o'zgarishlar kiritadilar, ular kuchli spirtli ichimliklarga o'ziga xos ta'm nuanslarini beradi va hatto uni xalq tabobatida ishlatishga imkon beradi.
"Ruff" kokteyli: klassik retsept
An'anaviy retsept bo'yicha Ruff kokteylini tayyorlash uchun yuqori sifatli rus aroqlarini pivo bilan 1:10 nisbatda aralashtirish kerak (masalan, 0,5 litr uchun 50 ml). Siz alkogolli ichimlikni to'g'ridan-to'g'ri pivo krujkasida tayyorlashingiz mumkin. Kokteylingiz uchun aniq hop lazzatiga ega zich, engil pivoni tanlang.
Aroq va pivoning aralashmasi XIX asrda ma'lum bo'lgan. Ruff kokteylining tarixi g'ayratli rus savdogarlari bayramona stollardan ichimliklar qoldiqlarini bitta idishda yig'ish odatidan boshlangan deb ishoniladi.
Birinchidan, pivoning kerakli qismini toza, sovutilgan idishga quying va ko'pikni yaxshilab joylashtiring. Shundan so'ng, ingichka oqimda, stakanning o'rtasida, aroqni to'kib tashlang. Tezda mast qiluvchi spirtli ichimliklarni ichish bir zumda buyuriladi. Agar xohlasangiz, kokteylni muzlatgich kamerasida oldindan ushlab turish mumkin. Unga turli xil atıştırmalıklara ruxsat beriladi: baliq, ikra, sovuq go'sht, dengiz mahsulotlari.
Limon, qalampir, asal bilan "ruff"
An'anaviy retsept bo'yicha pivoni aroq bilan aralashtirib, asl ruhlarning muxlislari ko'pincha ichimlikka yangi siqilgan limon sharbati qo'shadilar. Uni tsitrusdan tezda siqib chiqarish uchun mevani uch daqiqa davomida qaynoq suvga soling, so'ngra qobig'ida chuqur bo'ylama kesma qiling. Bir stakan pivo va bir stakan sifatli aroqni pivo krujkasiga yoki keng stakanga quying. 1 choy qoshiq limon sharbatini siqib oling.
An'anaviy tibbiyot muxlislari Ruff kokteyli qora qalampir bilan birgalikda sovuqni tezda davolay olishini da'vo qilishadi. Ushbu retsept uchun engil aroqqa (200 ml) kuchli aroq yoki rom (10 ml) quying, pichoq uchiga osh tuzi va bir chimdim yangi maydalangan qalampir qo'shing. To'q rangli pivo ta'mning boshqa notalarini, shuningdek, qora o'rniga qayenli qizil qalampirni beradi.
"Ruff" kuchli alkogolli ichimliklarni sevuvchiga murojaat qiladi, ammo kuchli aroq va pivoning aralashmasi bilan ovora bo'lmang. Kokteyl chindan ham "zirhni teshuvchi" ta'sirga ega.
"Ruscha" nomi bilan tanilgan shirin alkogolli ichimlik aroq (2 qism), pivo (7 qism) va tabiiy asalarichilik asalini (1 qism) aralashtirish yo'li bilan olinadi. Asal kokteyliga maydalangan muz bilan xizmat qilish tavsiya etiladi. Siz stakanni ohak yoki limon doirasi bilan kuchli "Ruff" bilan bezashingiz mumkin, va aroq va pivoning aralashmasini tuz va qalampir bilan oz miqdordagi maydalangan kofe sepib qo'yishingiz mumkin.
