Uyda tayyorlangan chiroyli nonli sendvichlar albatta ko'rish kerak. Ushbu taom kunning istalgan vaqtida tez ovqatlanish uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - guruch uni - 200 g;
- - bug'doy uni - 300 g;
- - siqilgan xamirturush - 10 g;
- - ichimlik suvi - 350 ml;
- - tuz - 15 g;
- - tofu - 250 g;
- - dudlangan ilon - 100 g;
- - avakado - 1 dona;
- - limon - 0,5 dona;
- - nori chiplari - 1 to'plam yoki choyshab - 2 dona;
- - soya sousi - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni oldindan pishiring. Buning uchun unni elakdan o'tkazing, aralashtiring. Xamirturushni unga soling, barmoqlaringiz bilan silang. Suvni yangi sut haroratiga qizdiring, undagi tuzni eritib oling. Suv va un aralashmasini birlashtiring, yumshoq xamirga aralashtiring. 7-10 daqiqa davomida yoğurun. Keyin, yarim tayyor mahsulotni hajmli idishga tushiring, yoping. Xamirni iliq joyda olib tashlang. 60-70 daqiqada u hajmi oshadi. Keyin u g'ijimlanib, non shaklida hosil bo'lishi kerak.
2-qadam
Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang, hajmning 2/3 qismini xamir bilan to'ldiring. Xamirni yana 50-60 daqiqa davomida iliq joyda joylashtiring. Pechni maksimal darajada qizdiring, ishlov beriladigan qismni o'rnating. Birinchi 15 daqiqada nonni maksimal haroratda, bug 'bilan pishiring. Keyin isitishni 180 darajaga kamaytirishingiz kerak va 30 daqiqa davomida pishiring. Issiq nonni qolipdan olib tashlang, salqin.
3-qadam
Sandviçni to'ldirishni tayyorlang. Tofuni elakka soling, folga soling, zulmni ustiga qo'ying. 20-25 daqiqada ortiqcha suyuqlik birlashadi. Keyin tofuni tasodifiy qismlarga bo'ling. Dudlangan ilon filetosini bo'laklarga bo'ling. Avakadoni yuving, yarmini kesib oling. Chuqurni olib tashlang va pulpani chiqarib oling. Limonning yarmidan sharbatini siqib oling. Uni avakado bo'laklari ustiga to'kib tashlang.
4-qadam
Tofu, ilon tilimlari, 3 ta chip yoki nori yaprog'i va avakadoni blender idishiga soling. Puree ovqatlar. O'zingizning ta'mingizga tuz va soya sousini qo'shing.
5-qadam
Uy qurgan nonni tilim qilib oling. Blanklarni tayyorlang, tayyorlangan makaronni nonning ustiga yoying. Chips bilan qatlamlang va xamirni qayta qo'llang. Har bir sendvich uchun ikkita bo'lak tayyorlang. Sandviçlarning yarmini juftlik bilan birlashtiring. Agar xohlasangiz, sendvichlarni ikra yoki o'tlar bilan bezang.
