Sandviçlar - bu ko'p qirrali atıştırmalık. Ular ertalab nonushta uchun yaxshi. Tushlik va kechki ovqatga aralashmaydi. Va bayramona stolda - bu stolning birinchi zarurati va bezagi. Ular retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin yoki siz o'zingizning ixtiroingiz va tasavvuringizni qo'llashingiz mumkin.
Baliq sendvichlari
Sandviç tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Ushbu appetiser nafaqat har qanday stolga tegishli va mos keladi. Ular ish kunlari va bayramlarda, pikniklar, bufetlar, gazak uchun pishiriladi. Kattalar ham, bolalar ham ularga yoqadi. Bu erda siz ingredientlar va ta'mlarning kombinatsiyasi bilan to'liq tajriba qilishingiz mumkin. Baliq bilan sendvich tayyorlash uchun siz har qanday nondan foydalanishingiz mumkin: non, baget, oq yoki javdar, kepak va boshqalar. Ular odatda tez va oson tayyorlanadi. Va ta'mi har doim ajoyib.
Hamsi sendvichlari
Ushbu sendvichlar turli xil holatlar uchun ajoyib va tezkor atıştırmalıklardir.
Ular quyidagi ingredientlarni talab qiladi:
- 5 hamsi (faqat filetosda)
- 5 baget tilim
- 1 ta katta qaynatilgan tuxum
- 1 ta yangi pomidor
- 1 tish sarimsoq
- 1-1, 5 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- maydanoz, shilantro, arpabodiyonni tatib ko'rish
- Ushbu sendvichlar uchun siz javdar yoki oq baget olishingiz mumkin. Undan 5 ta bo'lakni kesib oling. Tilimning qalinligi taxminan 1-1,5 sm bo'lishi kerak. Tovoqni non bo'laklarini qovurish uchun yog'lang. Ikkala tomondan bagetni qobiqqa qadar qovuring. Qovurayotganda doimo aylantiring. Qovurish vaqti 3-4 daqiqa. Dilimlarni haddan tashqari qovurmang.
- Sarimsoq chinnigullari bilan krutonlarni ikkala tomonga yaxshilab surtamiz.
- Pomidorni yuving. Tuxumni tozalang. Ikkala mahsulotni iloji boricha toza qilib ingichka bo'laklarga aylantiring. Yashillarni yuving, quriting va mayda maydalang.
- Ovqatni quyidagi tartibda joylashtiring: bagetda pomidor doirasi, so'ngra to'g'ralgan ko'katlar, tuxum va hamsi go'shti. Sandviç tayyor.
Xamsa sendvichlari
Hamsi kabi bunday "kamtarona" baliq bilan siz sendvich shaklida ajoyib gazak tayyorlashingiz mumkin. Hamsani hamsi yoki sprat bilan almashtirish juda mumkin. Aperitif bir xil darajada mazali va ishtahani ochadi.
Ovqat uchun siz tayyorlashingiz kerak:
- 8 dona. achchiq tuzlangan xamsa
- 4 bo'lak baget (non)
- 40 g pishloq (tercihen qaymoqli)
- 2 ta yangi pomidor
- 1-2 tish sarimsoq
- 3-4 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
- tatib ko'rish uchun ko'katlar
- Baliqni tayyorlang: filetosni undan ajrating. Bundan tashqari, terini olib tashlash maqsadga muvofiqdir.
- Baget o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'linadi. Diagonal bilan kesish yaxshiroqdir. Ikkala tomondan nonni oltin rangga qadar qovuring. Sovutishni qog'oz peçete katlayarak ruxsat bering.
- Sarimsoq bilan bir tomonini yoki ikkalasini (ixtiyoriy) silang.
- Krutonni qaymoqli pishloq bilan yoping. Bir tekis qatlam bilan yoyib chiqing.
- Pomidorni tilimga kesib tashlang. Agar bu aniq ishlamasa, uni qismlarga (kublar) kesib olish mumkin. Yashillarni maydalang.
- Pishloq bilan har bir tilim nonga pomidor bo'lakchasini soling yoki u bilan seping. Bir juft baliq bo'lagini joylashtiring va sevimli o'tlaringizga seping.
