Agar siz ko'p vaqt talab qilmaydigan mazali pishirilgan pishiriqlar retseptini qidirsangiz, unda ushbu maqola siz uchun! Ushbu pechene pishiriqlari juda oz miqdordagi ingredientlar to'plami bilan tayyorlangan. Xamir shunchaki yoğurulur, tayyor non mahsulotlari esa xushbo'y va yumshoq bo'ladi. Plomba sifatida plastik marmeladdan foydalanamiz. Ammo retsept sizning ta'mingizga ko'ra boshqa plombalarning ishlatilishiga imkon beradi.
Bu zarur
- - margarin yoki sariyog '- 200 g;
- - smetana - 200 g;
- - un - 3 stakan;
- - soda - 1 choy qoshiq;
- - marmelad - 200g;
- - changni tozalash uchun shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamir uchun 200 g sariyog 'yoki margarin oling. Margarin kremsi uchun yaxshiroqdir. Unda palma moyi bo‘lmasligi kerak. Yog 'yoki margarinni muzlatgichdan olib tashlang, yumshatish va vilkalar bilan yoğurun. Buning o'rniga siz uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritishingiz mumkin.
2-qadam
Biz sodani o'chiramiz, uni yog'ga quyamiz. Smetana qo'shing. Xamirni yanada shirin qilish uchun, shuningdek, 1-2 osh qoshiq shakarli shakar qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Asta-sekin un qo'shib, xamirni yoğurun. Bu salqin emas, aksincha jasur bo'lib chiqadi.
4-qadam
Biz pechni 180 gradusgacha qizdirish uchun qo'ydik. Xamirni to'rt qismga bo'ling. Har biridan taxminan 3 mm qalinlikdagi doira chiqaring. Xamir yupqaroq yoyilsa, pishirilgan mahsulotlar yumshoqroq bo'ladi. Markazdan radius bo'ylab aylanani kesib, uni 8-12 bo'lakka bo'ling.
5-qadam
Marmeladni 3-4 sm uzunlikdagi, taxminan 1 sm qalinlikdagi kublar bilan kesib oling, har bir barni xamir xanjarining keng chetiga qo'ying (aylana shaklida). Barning uzunligi bu chekkaning uzunligidan ancha kam bo'lishi kerak, aks holda pishirish paytida plomba oqishi mumkin. Marmeladni xamir takozlari bilan o'rab olamiz, qirralarini biroz bosib turamiz.
6-qadam
Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozi bilan tekislang. Unga simit qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring - qizarib pishganicha. Tayyor simitlarni pechdan olib tashlang va shakar kukuniga seping.
