Meva va sabzavotlarni saqlab qolish dietani har xil va vitaminlarga boy bo'lishiga yordam beradi. Qishda kompot yoki sabzavotli salat kavanozini ochish va yozning hidlaridan nafas olish juda yoqimli! Bo'shliqlar uzoq vaqt turishi va yoqimsiz kutilmagan hodisalarni uyushtirmasligi uchun banklarni qanday qilib to'g'ri tayyorlash va yopish kerak?
Bu zarur
- - shisha idishlar;
- - tikuv mashinasi;
- - soda;
- - xantal;
- - pech;
- - metall qoplamalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bankalarni yuving. Buni juda ehtiyotkorlik bilan qilish kerak, chunki konservada qolgan har qanday ifloslanish fermentatsiya jarayoniga va konservalarning buzilishiga olib kelishi mumkin. Bankalarning bo'yinlarini ayniqsa ehtiyotkorlik bilan yuving. Idishlarni idishlarni yuvish vositasi bilan yuving. Siz soda va xantal kukunidan foydalanishingiz mumkin. Keyin idishlarni ko'p miqdordagi suv bilan yuvib tashlang va sochiq ustiga teskari tomonga qo'ying. Bu kabi idishlarni quritib qo'ying.
2-qadam
Bankalarni sterilizatsiya qiling. Ulardan biri bu pechda sterilizatsiya qilishdir. Toza, quruq shisha idishlarni bir-biriga tegmasligi uchun pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish varag'ini sovuq pechga qo'ying va uni 200 darajaga qizdiring. Bankalarni 20-30 daqiqa davomida qizdiring. Keyin pechni o'chiring va idishlarni to'liq sovib ketguncha qoldiring.
3-qadam
Idishlarni issiq sabzavotli salat bilan to'ldiring yoki retsept bo'yicha ovqat, tuzlamoq va boshqalarni qo'shing.
4-qadam
Bankani tayyor mahsulot bilan to'ldirishingiz bilan uni qaynatilgan qopqoq bilan yoping. Tikuvchini tepaga joylashtiring. Bunday holda, qopqoq qutining bo'yniga mahkam o'rnashishi kerak. Agar sizda krujka bo'lsa, ikkala tutqichni muloyimlik bilan pastga tushiring. Salyangoz yozuv mashinasidan foydalanib, xarakterli chertish eshitilguncha dastani soat yo'nalishi bo'yicha aylantiring. Agar mashina burama bo'lsa, uni bo'yin atrofidagi har 2-3 burilishdan keyin bajarish kerak. kavanoz, tikuvchini tutqichini o'ng tomoningiz bilan ushlang.
5-qadam
Qopqoqni choy sochig'i bilan yoping va uni qo'llaringiz bilan aylantirib ko'ring. Yaxshi tikuv bilan u aylanmaydi. Bankani sochiq bilan o'rab, stol ustiga muloyimlik bilan aylantiring. Qopqoq ostidan suyuqlik chiqmasligi kerak.
6-qadam
Kavanozni teskari burab, uni bir kechada o'rab oling. Ertalab idishlarni doimiy saqlash joyiga olib boring.
