Malinali siropi bo'lgan shimgichli pirojnoe shirinlik uchun juda yaxshi va har qanday stolni bezatadi. Uni tayyorlash oson, shuning uchun hatto yangi boshlagan uy bekasi ham ovqat tayyorlashga qodir.
Bu zarur
-
- tuxum 4 dona;
- un 4 osh qoshiq. l;
- sariyog '2 choy qoshiq;
- malina murabbo 4 osh qoshiq;
- shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum oling, ularni yuving. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni turli xil idishlarga soling. Oqsillarni muzlatgichga solib qo'yish maqsadga muvofiq, chunki ular sovitilgani tufayli ular yaxshiroq qamchilanadi. Bir piyola sarig'ga ta'mga ko'ra shakar qo'shing va donalar to'liq eriguncha 10 daqiqa davomida maydalang. Massaga unni to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Unni kislorod bilan to'yingan bo'lishi uchun oldindan saralash yaxshiroqdir. Bu pudingni yanada yumshoq qiladi. Shuningdek, faqat iliq undan foydalaning.
2-qadam
Sovutgichdagi oqlarni olib tashlang, ularga bir necha tomchi limon sharbati qo'shing, bu ko'pik yanada zichroq bo'lishi uchun kerak. Qalin bosh hosil bo'lguncha ularni mikser bilan urting. Ularni muloyimlik bilan sarig'i ustiga qo'ying va muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishni ozgina qizdiring va sariyog 'bilan tozalang. Unga xamirni joylashtiring. Bir yirtqichlardan suv quying va qaynatib oling. Unga xamir idishini joylashtiring, yoping va taxminan 30 daqiqaga qoldiring. Xamir idishini balandligi bo'yicha kipni qaynoq suvga botirish kerak. Suv qaynayotganda qaynoq suv qo'shing. Qopqoqni idishga emas, balki puding botirilgan idishga soling, shuningdek bug 'chiqishi uchun yoriq qoldiring.
4-qadam
Puding pishayotganda, malina siropini tayyorlang. Urug'larni olib tashlash uchun murabbo oling va tülbent orqali suzib oling. Unga yarim stakan issiq suv qo'shing, olovga qo'ying va tayyor holatga keltiring. Sovutib oling.
5-qadam
Tayyor pudingni qolipdan olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying. U eng yaxshi qismlarda xizmat qiladi. Har bir xizmatni malinali sirop bilan to'ldiring. Pudingni maxsus pishirish chizig'i bilan kesish yaxshidir.
