Yumshoq Dijon xantal - bu go'sht mahsulotlari, baliq va sabzavotli sendvichlarga ajoyib qo'shimcha. U har qanday nonga yaxshi mos keladi va uni sariyog ', mayonez va boshqa yog'li souslar bilan muvaffaqiyatli almashtirish mumkin. Bundan tashqari, xantal ishtahani qo'zg'atadi, shuning uchun sendvichlar u bilan yanada mazali ko'rinadi.
Lazzatlanish xususiyatlari va eng yaxshi kombinatsiyalar
Dijon xantalining nozik qaymoqli tuzilishi va shirin yozuvlari yoqimli, o'rtacha o'tkir ta'mi bor. Ushbu turdagi ziravorlar souslar, salat taomlari, issiq go'sht va baliq ovqatlarini tayyorlashda keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, sendvichlar uchun uni almashtirish mumkin emas. Dijon xantalini sariyog ', murabbo, maydalangan xren, smetana bilan aralashtirish yoki yakka o'zi ishlatish mumkin. Klassik retseptlarga asoslanib, turli xil mahsulotlarni birlashtirgan va kutilmagan lazzat kombinatsiyalariga erishgan holda o'zingizning mahsulotingiz bilan kelishish oson.
Sandviçlar tayyorlashda juda ko'p ingredientlardan foydalanmaslikka harakat qiling. Shirin-achchiq xantal sho'r, nordon, shirin ovqatlar bilan yaxshi uyg'unlashadi.
Salmonli sendvichlar
Bunday sendvichlar har qanday nonda tayyorlanishi mumkin: bug'doy, don, kepak yoki javdar. Agar so'ralsa, non bo'laklari tushdi mashinasida yoki pechda quritilishi mumkin.
Borodino nonini ingichka tekis bo'laklarga bo'ling. Har birini Dijon xantal bilan tozalang, ustiga dudlangan yoki ozgina tuzlangan lososning ingichka plastmassasini qo'ying. Yupqa bo'laklarni yangi bodringni ustiga qo'ying. Agar siz yanada yorqinroq ta'mni afzal ko'rsangiz, tuzlangan bodringni yangi bodring bilan almashtiring. Sendvichni tozalangan va urug'siz limonning ingichka bo'laklari va maydanoz novdasi bilan bezang.
Bekonli sendvichlar
Ushbu sendvichlar yoqimli, g'ayrioddiy ta'mga ega. Xantalning shirinligini murabbo bilan mustahkamlang va maydalangan horseradish sousi bilan uning aniqligini ta'kidlang. O'rtacha yog'li qovurilgan pastırma bu to'plam bilan yaxshi mos keladi.
1 osh qoshiqni aralashtirib sousni tayyorlang. bir qoshiq yangi maydalangan horseradish, 3 osh qoshiq. bir osh qoshiq Dijon xantal va 1 choy qoshiq malinali murabbo yoki murabbo. Oq nonni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni tushdi mashinasida quriting. Xantal aralashmasini nonga yoyib chiqing. Bekonni ingichka bo'laklarga kesib oling. Skovorodkada ozgina miqdorda o'simlik moyini qizdiring va undagi bekonni tiniq bo'lguncha qovuring. Nonning har bir bo'lagiga bir nechta bo'laklarni joylashtiring, maydanoz bilan bezang.
Pishloq va piyoz bilan issiq sendvichlar
Tuzli pishloq va piyoz solingan holda qiziqarli sendvichlar tayyorlashga harakat qiling. Ular panjara yoki maxsus sendvich ishlab chiqaruvchida pishirilishi mumkin, ammo sendvichlar odatdagi idishda juda tez qizarib ketadi.
Katta piyozni tozalang va ingichka halqalarni kesing. Skovorodkada o'simlik moyini qizdiring va undagi piyozni qizarib pishguncha qovuring. Ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun uni qog'oz sochiqqa qo'ying.
Oq tushdi nonning bo'laklarini engil sariyog 'bilan sariyog' bo'lguncha jigarrang qiling. Nonning orqa qismini Dijon xantal bilan surtib, 1-2 bo'lak yarim qattiq pishloq, bir necha bo'lak tuzlangan bodring va bir nechta piyoz halqalarini qo'shing. Xantalga yoyilgan nonning yana bir qovurilgan bo'lagi bilan tuzilishni yoping. Tayyorlangan sendvichlarni issiq idishga soling va pishloq eriy boshlaguncha kuting. Sandviçlarga issiq ovqat bering.
