Lazzatli, yumshoq va chiroyli keki. Kremsi pishloq va bodomli shokoladning ajoyib ta'mi - bu kombinatsiya sizni albatta quvontiradi. Toksidodagi keklar etarlicha tez tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 350 g un;
- - 305 g shakar;
- - 230 ml suv;
- - 225 g sariyog ';
- - 200 g tozalangan bodom;
- - 200 g shokolad;
- - 75 ml o'simlik moyi;
- - 1 tuxum;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sirka;
- - 1 choy qoshiq vanil mohiyati, soda;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshoq qaymoqli pishloqni oling, uni ko'pirtiruvchi yoki vilkalar bilan yaxshilab urib, 75 g shakar qo'shing, tuxumga urib, bir chimdik tuz qo'shing va butunlay bir hil bo'lguncha yana urting. Krem pishloqiga bodom qo'shilgan shokolad bo'laklarini qo'shing, aralashtiring.
2-qadam
Muffin xamirini tayyorlash uchun: Unni 230 g shakar, kakao kukuni (ixtiyoriy), tuz va soda bilan aralashtiring va aralashtiring. Un aralashmasiga sirka, suv, o'simlik moyi va vanil mohiyatini qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Muffin qoliplarini oling, agar sizda metall bo'lsa, ularni yog 'bilan yog'lang, silikon qutilarni moylash shart emas - ulardan tayyor pishiriqlarni olish juda oson. Agar sizda cupcake-ning maxsus qog'ozli qatlamlari bo'lsa, ulardan foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Har bir tayyorlangan qolipni yarmigacha xamir bilan to'ldiring - u pishirish jarayonida juda kuchli ko'tariladi. Xamir ustiga 2 osh qoshiq qaymoq soling.
5-qadam
Toxido keklarini 175 darajaga qizdirilgan pechga joylashtiring. Ularni taxminan 30 daqiqa davomida pishiring (pechingizga va qoliplaringiz hajmiga qarab).
6-qadam
Siz tayyor pishirilgan mahsulotlarga darhol xizmat qilishingiz yoki ularni oldindan sovutishingiz mumkin - har holda, mazali bo'lib chiqadi.
