Mazali va qoniqarli, smetana-pomidor sousidagi köfte haqida shunday deyishingiz mumkin. Ko'p pishirgich yordamida siz har kuni köfte tayyorlashingiz mumkin. Bu oddiy, tezkor va foydali. Bolalarga kerak bo'lgan narsa.
Bu zarur
- Köfte:
- - 600 gramm tovuq filesi,
- - 150 gramm guruch,
- - 1 piyoz,
- - 1 tuxum,
- - ta'mga tuz,
- - qora qalampir ta'mga,
- - ta'mga qalampir,
- - ta'mga ko'ra italyan o'tlari,
- - 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshig'i.
- Sos:
- - 150 gramm smetana,
- - 6 osh qoshiq. pomidor sousining qoshiqlari yoki 2 osh qoshiq. tomat pastasi qoshig'i,
- - 500 ml suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va yarim pishganicha pishiring. Guruch va suvning hisobini 1 dan 3 gacha oling.
2-qadam
Fileni yuving, bo'laklarga bo'linib, piyoz bilan aralashtiring va maydalang. Ushbu taom uchun siz do'konda maydalangan tovuq go'shtidan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Qaynatilgan yarim pishirilgan guruchni sovutib, qiyma go'sht bilan aralashtiring. Bir tuxum qo'shing (siz ozgina urishingiz mumkin), tuz va qalampir, ziravorlar bilan ziravor qiling, aralashtiring.
4-qadam
Qo'llaringizni suvga namlang yoki kungaboqar yog'i bilan cho'tkasi qiling, katta köfte hosil qiling.
5-qadam
Kungaboqar yog'ini qavrilgan idishda qizdiring, köfte ozgina qovuring.
6-qadam
Köftalarni sekin pishirgichga o'tkazing.
7-qadam
Sos uchun. Idishdagi 150 gramm kam yog'li smetana, 6 osh qoshiq pomidor sousi va yarim litr suvni birlashtiring. Tomat sousini ikki osh qoshiq tomat pastasi bilan almashtirish mumkin. Olingan sous bilan köfte tushiring.
8-qadam
Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping, 60 daqiqa davomida qaynatish rejimini o'rnating. Tayyor köftelarni porsiyalangan plastinalarga joylashtiring, sousga quying va yon piyola bilan xizmat qiling.
