Pomidor sousida pishirilgan tuxum kabi taom samimiy nonushta yoki oilaviy ovqat uchun ajoyib atıştırmalık uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - qaynatilgan tuxum 4 dona;
- - qattiq pishloq 100 g;
- - sariyog '2 osh qoshiq;
- - 2 osh qoshiq smetana;
- - piyoz 1 dona;
- - sarimsoq 2-3 tish.;
- - pomidor sharbati yoki marinadlangan pomidor pulpasi 300-400 g;
- - muskat yong'og'i;
- - maydalangan qalampir 1 choy qoshiq;
- - yangi o'tlar;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni tozalang, ikkiga bo'ling Sariqlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, vilkalar bilan maydalang, mayda maydalangan pishloq va smetana qo'shing. Tuz, qora murch va muskat yong'og'i bilan aralashtiring va ziravorlang. Massani tuxumlarning yarmiga bo'ling.
2-qadam
Piyoz va sarimsoqni mayda maydalab, sariyog 'bilan qovuring. Pomidor sharbatini qo'shing va 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Tuz, qalampir va qalampir bilan ta'mga soling.
3-qadam
Pomidor sousini pishiriladigan idishga quying va ustiga tuxumlarni bir-biridan biroz masofada qo'ying. Taxminan 15 daqiqa davomida pechda 160-180 ° S haroratda pishiring. Pishiriladigan idishda xizmat qiling va o'tlar bilan bezang.
