Ushbu nafis, rang-barang va juda mazali pechene sizning choyxonangizni shinam qiladi va yangi yil dasturxoningizni yorqin ranglar bilan bezatadi. Ushbu go'zallikni pishirish sizga hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi, chunki qisqa xamir oddiy usulda tayyorlanadi.
Bu zarur
- - un - 300 g;
- - sariyog '- 120 g;
- - shakarli shakar - 100 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- - murabbo - 70 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz ingredientlarni tayyorlaymiz. Yumshatish uchun sariyog'ni oldindan muzlatgichga qo'ying. To'ldirish uchun siz har qanday murabbo, murabbo, murabbo yoki murabbo, tercihen yorqin to'yingan rangni olishingiz mumkin. To'ldirish qanchalik qalin bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
2-qadam
Yumshatilgan sariyog'ni shakar kukuni bilan ko'pirtiring. Tuxumni qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Keyin asta-sekin pishirish kukuni bilan aralashtirilgan elenmiş unni qo'shing. O'rtacha qalin, silliq xamirni aralashtiring. Biz uni to'pga aylantiramiz, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rab, muzlatgichga 40 daqiqaga yuboramiz.
3-qadam
Ish joyiga un seping. Xamirni taxminan 5 mm qalinlikdagi qatlamga yoyib chiqing. Formalardan foydalanib, biz juftlashgan raqamlarni kesib tashladik. Raqamlarning yarmida, kichikroq qoliplardan foydalanib, o'rtada teshik oching. Agar sizda qoliplar bo'lmasa, ularni turli xil diametrli ko'zoynaklar va ko'zoynaklar bilan almashtirishingiz mumkin.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Cookie-larni moylangan va un bilan changlangan (yoki pergament bilan qoplangan) pishirish varag'iga qo'ying. Biz 7-10 daqiqa davomida isitiladigan pechda pishiramiz - bu xamir juda tez pishiriladi.
5-qadam
Tayyor pechenelarni xona haroratida sovutib oling. Teshiksiz figuralarga murabbo soling, ustiga teshiklari bo'lgan juftlashgan raqamlarni qo'ying. Siz kukilarni shakar kukuni bilan sepishingiz mumkin.
