"Moskva Mull", ruscha ismga ega, ammo Amerikada tug'ilgan kokteyl. Ushbu "kickback" bilan aralashtirilgan ichimlik an'anaviy ravishda taniqli mis krujkalarda taqdim etiladigan aroq, zanjabil pivosi va ohakning kombinatsiyasidir.
Ushbu ichimlik AQShda Jon G. Martin 1939 yilda "Heublein" kichik likyor va oziq-ovqat kompaniyasi uchun "Smirnoff" aroq brendiga huquqni qo'lga kiritganda ixtiro qilingan. Ayni paytda, uning do'sti va Cock'n'Bull Salonining egasi Jek Morgan o'zining zanjabil pivosini ishlab chiqarishga urinib ko'rdi, ammo savdo-sotiq ishlari yurishmayapti.
Afsonaga ko'ra, ikki do'st Nyu-York shahridagi Chatham Barda uchrashib, o'zlarining foydasiz tijorat loyihalarini qanday ishlashini muhokama qilishdi. Barcha mohirlik oddiy: ular Jonning aroqchasi va Jekning zanjabil pivosini ohak sharbati qo'shib aralashtirishga qaror qilishdi va shu bilan Moskva xachir kokteylini yaratdilar.
Hikoya go‘zal tuyuladi, ammo yana bir versiyasi bor. U kam nafisroq, ammo ishonuvchanroq. Erik Felton 2007 yilda Wall Street Journal-da maqola yozgan, u erda bu ichimlikni Cock'n'Bull-ning asosiy barmeni (Jek Morgan egalik qilgan bar) Ues Pray ixtiro qilgan deb da'vo qilgan. Ushbu ixtiro, mohiyatan, bufetchining o'zi ozod qilmoqchi bo'lgan pabning podvalida saqlangan pivo zaxirasidan xalos bo'lishga urinishi edi. Ichimlik tezda mashhurlikka erishdi va, ehtimol, Jek Morgan retsepti yaratilishiga egalik qilishga qaror qildi va bir qator muvaffaqiyatli marketing harakatlarini boshladi. Ues Prays 1953 yilda "haqiqatan ham qadrlanmagan va uning ixtirosidan bir tiyin ham olmagan" deb iste'foga chiqqan.
Aroq va zanjabil pivosining kombinatsiyasi Jek va Jonning mahsulotlarini targ'ib qilishiga yordam bergan deb aytish xavfsiz bo'lsa-da, ichimlikning muvaffaqiyatiga xachir bilan o'yib yozilgan mis krujkalar ham katta ta'sir ko'rsatdi. Axir, siz bilganingizdek, olomondan ajralib turadigan hamma narsa sotuvga yordam beradi. Ushbu g'oya Sofiyadan Berezinski ismli ma'lum bir muhojirga tegishli bo'lib, u otasidan foydasiz mis idish-tovoq fabrikasini meros qilib oldi.
Kokteyllar tarixidagi eng muvaffaqiyatli marketing kampaniyalaridan biri, 1950 va 1960 yillarning boshlarida eng mashhur ichimliklardan birida o'zini o'zi engib chiqadigan uchta boshlang'ichning hamkorligi edi. Mamlakatning turli mamlakatlaridagi "Smirnoff" aroqlari reklamalari va plakatlarida Vudi Allen, Monik Van Voren, Julie Nyumar, "Qotil" Djo Piro va Dolores Xokkins kabi taniqli insonlar ichimlikdan zavqlanishgan.
Natijada mashhurlikning vahshiy ko'tarilishi bo'ldi. Moskva xachiri bir necha yillardan buyon savdo bo'yicha etakchiga aylandi. Tez orada butun mamlakat bo'ylab mis krujkalar buyurtma qilindi, chunki bu idishlardan foydalanish retseptning majburiy qismidir.
1947 yilda Edvin H. Land Polaroid kamerasini ixtiro qilganida, Moskva xachiri allaqachon ko'plab barlarning menyusida edi. Martin ushbu kamerani sotib olib, bardan barga o'tdi, bir qo'lida Smirnoff aroq shishasi va boshqa qo'lida Moskva xachir kokteyli bilan ishlaydigan barmenlarni suratga oldi. U ikkita fotosurat oldi. U birini barda qoldirdi, ikkinchisini esa navbatdagi ichkilik ichiladigan joyda bufetchiga ko'rsatib, ushbu mexnat retseptini aytib berdi va o'rgatdi. Shunday qilib, Moskva xachiri Jonning aqlli marketing hiyla-nayranglari yordamida keng tarqaldi.
"U sizdan ruhni puflaydi" shiori ham brendning muvaffaqiyatli targ'ibotiga hissa qo'shdi.
Hali ham qora piar uchun joy bor. MakKartizm (AQSh senatori Jozef Makkartining AQSh hukumati va boshqa muassasalaridagi da'vo qilingan kommunistlarga qarshi kampaniyasi) avj olgan paytlarda bir paytlar Rossiyadan kelgan Smirnoff aroqining Amerikaga qarshi fitnaga aloqadorligi to'g'risida mish-mishlar tarqaldi. Keyin amerikalik barmenlar ushbu aralash ichimlikka boykot e'lon qilishdi. Gazetalar bosilgan mitinglar o'tkazildi, bu faqat qiziqishni kuchaytirdi.
Ismning kelib chiqishi qarama-qarshilik va tortishuvlar masalasidir. Bir versiyaga ko'ra, "xachir" yangi kokteylni targ'ib qiluvchi tadbirkorlarning qat'iyatliligini anglatadi. Boshqa birining fikriga ko'ra, mastlik kuchi xachirning tuyoq zarbasi bilan taqqoslangan.
Bir narsa aniq - "Moskva" prefiksi - bir vaqtlar Moskvada ishlab chiqarilgan Smirnoff aroqiga hurmat.
