Sarimsoq qisqichbaqalari bilan gulkaram, bu sabzavotni sevuvchilarga chindan ham yoqadi. Ushbu taom tarkibidagi ingredientlarning kombinatsiyasi juda g'ayrioddiy va qiziqarli. Hammayoq juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - gulkaram - 300 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - tozalangan qisqichbaqalar - 200 g;
- - pomidor - 2 dona;
- - reyhan - 2 osh qoshiq;
- - arpabodiyon - 2 osh qoshiq;
- - limon qobig'i - 0,5 choy qoshiq;
- - limon sharbati - 2 osh qoshiq;
- - sarimsoq - 1 tish;
- - quritilgan reyhan;
- - tuz;
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gulkaram bilan quyidagilarni bajaring: uni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra gulzorlarga bo'ling. Blenderga soling va mayda maydalaguncha maydalang.
2-qadam
Ovqat uchun qisqichbaqalar tayyorlang. Buning uchun ularni qaynatib oling, so'ng sovushini kutib oling, so'ngra tozalang. Pomidorlarni chorak qismga bo'laklang. Yarim halqalar shaklida, qobig'ini olib tashlab, piyozni kesib oling.
3-qadam
Bir chinnigullar sarimsoqni tozalang, mayda maydalang, so'ngra quritilgan reyhan bilan sekin olov ustiga qo'ying. Ushbu aralashmani 3-5 daqiqa davomida pishiring. Keyin u erda qisqichbaqalar qo'shing. Bir daqiqadan so'ng massani pechdan olib tashlang.
4-qadam
Yana bir kostryulani oling. Yarim halqalarga to'g'ralgan piyozni ustiga qo'ying va uni 2 daqiqa qovuring. Keyin u erga pomidor kvartalini qo'shing. Olingan aralashmani taxminan 3 daqiqa davomida qaynatib oling. Massaga tug'ralgan karam, mayda to'g'ralgan arpabodiyon va reyhan, shuningdek limon sharbati va loviya soling. Barchasini tuz va murch bilan ziravorlang, aralashtiring, keyin 8-10 daqiqa davomida qopqoq bilan yoping. Qisqichbaqani kiriting.
5-qadam
Idishni har qanday o'tlar bilan bezang. Sarimsoq qisqichbaqalari bilan gulkaram tayyor! Har doim unga issiq xizmat qiling.
