Yulaf ezmesi nafaqat bo'tqa pishirish uchun mos keladi - ular mazali pechene tayyorlaydilar. Yulaf pishiriqlari uy qurilishi pishiriqlarining eng mashhur turlaridan biridir.
Bu zarur
- 2 osh qoshiq. jo'xori donalari (agar po'stlar katta bo'lsa, unda ularni maydalash kerak),
- 100 g yong'oq (har qanday, ta'mga),
- 100 g oq yoki qorong'i mayiz
- 1, 5-modda. l. un,
- 100 g sariyog ',
- 1 kompyuter. tuxum,
- 150 g Sahara.
Oldindan, mayizlarni saralash, poyalarini olib tashlash, yuvish, qaynoq suv bilan kuydirish, yana elakka tashlash va to'liq quritish. Yong'oqlarni mayda maydalang. Yulaf ezib, mayiz va tug'ralgan yong'oqlarni birlashtiring, un qo'shing va bir hil massa olinmaguncha yaxshilab aralashtiring.
Shakarni yumshoq sariyog 'bilan alohida aralashtiring, tuxumga soling. Bir hil holga kelguncha mikser bilan qattiq urting.
Ikkala massani birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, xamirga har qanday don, quritilgan mevalar yoki urug'larni qo'shishingiz mumkin.
Pishirish varag'i o'simlik moyi bilan cho'tka bilan qalin yog'langan yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan. Qo'llar sovuq suvda namlanadi va hosil bo'lgan xamirdan dumaloq pechene hosil bo'ladi va pishirish varag'iga qo'yiladi.
180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida olib tashlang.
