Mohir styuardessa har doim kundalik yoki bayramona stolga o'z tayyorlagan uy quradigan piroglarga xizmat qiladi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pirog juda yumshoq, shirin va aromatik bo'lib chiqadi. Ushbu pirojnoe retsepti issiq va sovuq choy, kofe va boshqa ichimliklar bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - 200 g sariyog ';
- - 200 g qaymoq;
- - 300 g un;
- - 2 ta tuxum;
- - 200 g maydalangan shakar;
- - 1 paket vanil shakar;
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 5 ta mandarin;
- - 50 g qora shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ini shakar bilan yaxshilab urting. Bundan tashqari, qamchilashni to'xtatmasdan, birma-bir tuxum qo'shing. Olingan massada siz smetana va vanil shakarni qo'yishingiz kerak. Barchasini yaxshilab aralashtiring va avval pishirish kukuni bilan elenmiş unni qo'shing. Keyin yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Endi siz mandarinlarni boshlashingiz kerak. Kek uchun barcha mandarinlarni plyonkalar va po'stlardan tozalash kerak. Mandarinni bo'laklarga bo'ling va agar mavjud bo'lsa, urug'larni olib tashlang. Shokoladni maydalagichga yoki aralashtirgichga xohlagancha maydalang.
3-qadam
Tayyorlangan mandarin va shokoladni xamirga solib qo'yish kerak. Xamirni mayin aralashtiring, shunda mandarinlar zarar ko'rmaydi va shokolad tarqalmaydi.
4-qadam
Ushbu pirojniyni pishirish uchun siz 26 sm pishiriladigan idishni olishingiz kerak. Mog'orni moy bilan moylang va ichiga tayyorlangan xamirni quying. Kekni 180 daraja haroratda taxminan 40-50 daqiqa davomida pishirish kerak.
