Ko'p odamlar mazali qaymoqli shirinliklarni yoqtirishadi, lekin ba'zida ular juda shirin yoki muloyim bo'lib chiqadi. Odatdagi ta'mingizni boyitishga harakat qiling - nozik va qaymoqli tarkibiga yorqin va suvli limonni kiriting.
Bu zarur
-
- Geranium va pechene bilan limonli shirinlik:
- 1 limon;
- 6 osh qoshiq oq sharob;
- 8 barg limon geranium;
- 3 osh qoshiq Saxara;
- 300 ml og'ir qaymoq;
- 2 sincap;
- 100 g shakar;
- 100 g un;
- 1 apelsinning mayinlangan qobig'i.
- Limonli qaymoqli pirog:
- 300 g shakar kukilari;
- 1 tuxum;
- 2 limon;
- 3/4 stakan shakar
- 500 ml qaymoq;
- 130 g sariyog ';
- yogurt yoki vanilli muzqaymoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sardunya va pechene bilan limonli shirinlik
Sardunya bilan qaymoqli limonli shirinlik juda g'ayrioddiy ta'mga ega. Gul do'konidan bir piyola limon gerani sotib oling - sizga yangi barglar kerak bo'ladi. Ularni suv bilan yuvib tashlang, quriting, idishga soling. Limon sharbatini siqib oling va mayda maydalang.
2-qadam
Geranium barglarini yangi siqilgan limon sharbati va oq sharob bilan to'ldiring. Shakar qo'shing. Aralashmani 10-15 daqiqa davomida turib olish uchun qoldiring, so'ngra barglarini olib tashlang.
3-qadam
Limon-geranium damlamasini og'ir qaymoq bilan aralashtiring va aralashmani mikser bilan qalin va issiq cho'qqilar hosil bo'lguncha urting. Aralashmani vaza yoki piyolalarga bo'linib, yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin geranium barglari, limon qobig'i va havodor pechene bilan bezang.
4-qadam
Shirin muzlatgichda bo'lsa, havodagi kukilarni tayyorlang. Oq va shakarni ko'pikka aylantiring, un va apelsin sumkasini qo'shing. Quvur sumkasidan foydalanib, gul pechenelarini pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Taxminan 5 daqiqa davomida isitiladigan pechda pishiring. Sovutilgan holda xizmat qiling.
5-qadam
Limonli qaymoqli pirog
Pechenelarni blenderda maydalang yoki ularni ohak bilan maydalang. Yog 'eritib, pechene bilan aralashtiring va aralashmani qolipga quying, uni yupqa qatlamga tekislang.
6-qadam
Limondan sharbatni siqib oling, qobig'ini maydalang. Yaxshi sovutilgan kremni qalin va zich ko'pikka aylantiring. Tuxumni shakar bilan urting va qaymoqqa qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Limon sharbatini massaga to'kib tashlang, ziravor qo'shing va yana aralashtiring. Kremni qobig'ining ustiga qo'ying va tortni oldindan isitiladigan pechga qo'ying.
7-qadam
Shirinlikni taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Uni pechdan olib tashlang va to'liq sovushini qoldiring. Keyin pirojniyni qolipdan olib tashlang. Limon yormasi va bir qoshiq tabiiy yogurt yoki vanildan tayyorlangan muzqaymoq sepilgan qismli laganlarga xizmat qiling.
