Ushbu retseptga ko'ra ajoyib keklar olinadi - klyukva nafislikka nordonlik qo'shadi va muskat yong'og'i tufayli shirinlik nihoyatda xushbo'y bo'ladi. Bundan tashqari, xamirga vanil ekstrakti qo'shiladi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 2 stakan bug'doy uni;
- - 1 stakan smetana, shakar, yangi klyukva;
- - yarim stakan sariyog ';
- - 2 ta tuxum;
- - pishirish kukuni, soda, vanil ekstrakti, maydalangan muskat yong'og'i, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Muffin qoliplarini sariyog 'bilan yog'lang yoki qog'oz qoliplari bilan tekislang.
2-qadam
Yumshatilgan sariyog 'va shakarni idishga soling. Yengil kaltaklangan xom tuxum, smetana, vanil ekstrakti qo'shing. Yaxshilab silkiting.
3-qadam
Unni alohida ravishda 1 choy qoshiq pishirish kukuni, 0,5 choy qoshiq soda, bir chimdik tuz va muskat yong'og'i bilan aralashtiring.
4-qadam
Endi ikkita aralashmani bir-biriga aralashtiring. Klyukvalarni saralash, chayish, massaga qo'shish, aralashtirish.
5-qadam
Tayyorlangan qoliplarni xamir bilan 2/3 to'ldiring, ustiga muskat yong'og'i seping.
6-qadam
Belgilangan haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiring. Keklarning pishirilganligini tekshirish uchun tish pichog'idan foydalaning, chunki pishirish vaqti har bir pechda boshqasiga o'zgarishi mumkin. Tayyorlangan keklarni klyukva va muskat yong'og'i bilan idishga o'tkazing; siz issiq va sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin.
