Ushbu pirog taniqli "Vena" ga o'xshaydi, u gilos yoki olma plomba bilan pishiriladi va men sizga streuselni biroz o'zgartirib, to'ldirishda anjirdan foydalanishni maslahat beraman!
Bu zarur
- Xamir:
- - 120 ml yumshatilgan sariyog ';
- - 60 ml shakar;
- - 0,25 choy qoshiq vanil;
- - 240 ml un.
- To'ldirish:
- - 240 ml qaynoq suv;
- - 60 ml shakar;
- - 0,5 choy qoshiq soda;
- - 240 ml quritilgan anjir.
- Chit:
- - 60 ml un;
- - 60 ml shakar;
- - 3 osh qoshiq. sariyog ';
- - 60 ml jo'xori uni;
- - 50 g yong'oq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Duxovkani 175 darajaga qizdiring va to'rtburchak, o'tga chidamli pishirish idishini yog 'bilan yog'lang.
2-qadam
Yumshatilgan sariyog 'bilan shakarni qo'shib, engil kremsi massaga surting. Vanilin va un qo'shing, xamir hosil bo'lguncha aralashtiring va qolipga soling. Uni taxminan to'rtdan bir soat davomida issiq pechga yuboring.
3-qadam
Ayni paytda, to'lg'azish bilan band bo'ling. Kichkina yirtqichlardan anjirni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va o'rtacha olovda pechka ustiga qo'ying. Barcha suvni bug'lantirish uchun taxminan 7-10 daqiqa davomida pishiring. Shakar va soda qo'shing: biz quritilgan mevalarni yanada yumshoq qilish uchun ikkinchisini qo'shamiz.
4-qadam
Pechni pechdan oling, ustiga plomba yoyib, 20 daqiqa davomida pishiring. To'liq salqin.
5-qadam
Püskürtmek uchun, yong'oqni o'rta bo'laklarga maydalab, qolgan ingredientlar bilan maydalang. Qandolat pirogiga seping, qismlarga bo'linib xizmat qiling.
